ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА N 4 Определение питательных веществ в составе пиши
Наблюде
Необходимые
Ход работы
реакто и обо-
Судование
Определе- Paliop сульфата . Перемешать белок яйца с
Мне белка меди (Ц), гидрок-водой.
сид натрия, белок 2. Говор белка (2 мл) при
яйца, 1 пробирка, ліrі робирку.
3. С пипетки доба-
віть 2 мл гидроксида натрия
и 5 капель растора сульфата
мед (I).
Провести наблюдение
2. Определе. Семетодсолите смена подсолнечника или
Петров
инка или еп- грецкого ореха поместите
кіtіt орех, сафер фильтроватую бумау.
ка направтро- та влять ложу и надавина
Мына бумага семена,
3. Провести наблюдение
1. Сначала нужно узнать, какова масса алюминия в растворе, для этого вычитаем примеси: m (Al) = 340 x 0.8 = 272 г
2. Теперь переводим граммы в количество вещества: n = m\M. Нужно узнуть молярную (молекулярную) массу алюминия из таблицы Менделеева M (Al) = 26,98 г\моль
По формуле n=m\M находим n(Al)=272\26.98= 10 моль (округлили)
3. Коэффициенты в уравнении показывают, что из два моль алюминия получается 3 моль водорода. Следовательно, 10/2=5, 5*3=15, 15 моль - количество вещества водорода.
4. Чтобы найти объем водорода, нужно объем газа при н.у. умножить на количество вещества по формуле V= Vm*n. Рассчитываем: V(H2)= 22.4*15=336 л.
ответ: V(H2) = 336 литров.
х и * означают умножить, дробь \ разделить.
2. (C6H10O5)n + n H2O = n C6H12O6 - глюкоза (получается гидролизом крахмала при температуре в присутствии кислоты)
3. C6H12O6 = 2 C2H5OH + 2CO2 (спирт получается в результате спиртового брожения - сложной последовательности реакций гликолиза, декарбоксилирования и восстановления, проходящих в клетках дрожжей)
4. 3 C2H5OH + 2 CrO3 = Cr2O3 + 3 H2O + 3 CH3COH - уксусный альдегид (получается окислением спирта оксидом хрома VI в пиридине, а также может получаться окислением оксидом меди при температуре: C2H5OH + CuO = Cu + CH3COH)
Дальше написать не могу, так как мне недоступно полностью условие задачи. Однако я могу предположить, что следующим веществом была уксусная кислота, поэтому я напишу реакцию:
5. CH3COH + 2[Ag(NH3)2]OH = CH3COOH + 2Ag + 4NH3 + H2O