При денатурации белков происходит: расщепление полипептидной цепи до аминокислот под действием ферментов
изменение физических свойств
появление красно-фиолетовой окраски под действием раствора щёлочи и соли меди
появление жёлтой окраски под действием концентрированной азотной кислоты
Zn(OH)2 + 2H+2)K3PO4+(наверху,над элементом)+ 2 CL- -> Zn 2+(наверху,над элементом)+
2 Cl -(наверху,над элементом) + 2H2O
2)K3PO4+FeCI3->3KCI+FePO4
3K+(наверху,над элементом)+ PO4 3-(наверху,над элементом) + Fe 3+(наверху,над элементом) + 3Cl-(наверху,над элементом) -> 3k+(наверху,над элементом) + 3Cl-(наверху,над элементом) + FePo4
Po4 3-(наверху,над элементом)+ Fe 3+(наверху,над элементом) -> FePo4
3)Ba(OH)2+2HNO3->Ba(NO3)2+2H2O
Ba 2+(наверху,над элементом) + 2OH-(наверху,над элементом)+ 2H+(наверху,над элементом) + 2No3-(наверху,над элементом) -> Ba2+(наверху,над элементом)+ 2No3-(наверху,над элементом)+ 2H2O
2H+(наверху,над элементом)+ 2OH-(наверху,над элементом) -> 2H2O
5)Pb(NO3)2+Ba(OH)2-Pb(OH)2+Ba(NO3)2
Pb2+(наверху,над элементом)+ 2NO3-(наверху,над элементом)+ Ba2+(наверху,над элементом)+ 2OH-(наверху,над элементом) -> Pb (OH)2 + Ba2+(наверху,над элементом) + 2No3-
Pb 2+(наверху,над элементом) + 2OH-(наверху,над элементом) -> Pb(OH)2
Є декілька в класифікації солей:
За кислотою, якій відповідає ця сіль (хлориди, фосфати, нітрати)
За середовищем : Середні (нормальні) солі, Кислі солі, Основні солі
Солі за своїм складом поділяються на середні, кислі, основні та подвійні.
· середні (нормальні);
Утворюються при повному заміщенні атомів Гідрогену в молекулах кислот атомами металів. Наприклад, Na2CO3, BaCl2.
· кислі;
Утворюються при неповному заміщенні атомів Гідрогену в молекулах кислот атомами металів. Наприклад, NaHCO3, KH2PO4.
· основні;
Утворюються при неповному заміщенні гідроксильних груп в молекулах основ кислотними залишками. Наприклад, MgOHCl, BaOHBr.
· подвійні;
Утворюються при заміщенні атомів Гідрогену в молекулах кислот двома різними металами. Наприклад, KAlSO4, K2NaPO4.