Из-за наличия сильно поляризованной гидроксо группы. За счет отсутствия у атома водорода внутренних электронных оболочек делает его орбиталь 1s частично вакантной. Это создает возможным перекрывания орбитали почти ,не имеющей электронной плотности,водорода с sp3 орбиталью атома кислорода на котором будет распологаться неподеленная электронная пара. Связь,имеющая здесь доноро-акцепторный характер называется водородной. Из всего этого следует то,что благодаря межмолекулярным силам водородных связей спирты асссоциироваться и с водой,и между собой. Поэтому в гомологическом ряду спиртов нет газов.
Есть простая формула, которую надо запомнить. m/M = v = N/Na, гдеm - масса образца вещества в граммахM - молярная масса вещества в граммах/моль - численно равна сумме относительных атомных масс в молекуле вещества, которые надо взять из таблицы Менделееваv - количество вещества в моляхN - количество частиц (молекул или атомов) в образце веществе в штукахNa - константа - количество частиц вещества в 1 моле вещества в штуках - найти в учебнике или инете значение. По этой формуле можно перейти от массы вещества к количеству вещества или к количеству частиц в веществе. ПРИМЕР -- Найти число атомов в алюминиевом предмете массой 135 грамм -- Атомный вес алюминия - 27, значит 1 моль алюминия весит 27 г. В 135 г содержится 5 молей, а в каждом моле число Авогадро - N = 6*10^23 атомов. Всего 30*10^23 = 3*10^24 атомов.
Есть простая формула, которую надо запомнить. m/M = v = N/Na, гдеm - масса образца вещества в граммахM - молярная масса вещества в граммах/моль - численно равна сумме относительных атомных масс в молекуле вещества, которые надо взять из таблицы Менделееваv - количество вещества в моляхN - количество частиц (молекул или атомов) в образце веществе в штукахNa - константа - количество частиц вещества в 1 моле вещества в штуках - найти в учебнике или инете значение. По этой формуле можно перейти от массы вещества к количеству вещества или к количеству частиц в веществе. ПРИМЕР -- Найти число атомов в алюминиевом предмете массой 135 грамм -- Атомный вес алюминия - 27, значит 1 моль алюминия весит 27 г. В 135 г содержится 5 молей, а в каждом моле число Авогадро - N = 6*10^23 атомов. Всего 30*10^23 = 3*10^24 атомов.