При проведении электролиза 340 г 20% -ного раствора нитрата серебра процесс прекратили, когда на аноде выделилось 1,12 л газа (н.у.). Из полученного раствора отобрали порцию массой 79,2 г. Вычислите массу 10%-го раствора хлорида натрия, необходимого для полного осаждения ионов серебра из отобранной порции раствора.
1. Изопропиловый эфир пропионовой кислоты.
CH3
/
CH3 - CH2 - COOH + OH - CH = CH3 - CH2 - C = O + H2O
/ /
CH3 O
/
CH3 - CH - CH3
эфир называется - изопропилпропионат
2 Гидролиз
CH3 - O - CO - C17H35 CH3 - OH
/ /
CH - O - CO - C17H35 + 3H2O = CH - OH + 3C17H35COOH(стеариновая кислота)
/ /
CH - O - CO - C17H35 CH3 - OH(Глицерин)
3 Омыление
CH3 - O - CO - C17H35 CH3 -OH
/ /
CH - O - CO - C17H35 + 3NaOH = CH - OH + 3C17H35COONa
/ /
CH3 - O - CO - C17H35 CH3 - OH
Можно провести опыт к примеру в стакан налите немного масла (любого) а затем налить воду, масло не вступает в реакцию с водой потому что оно всплывает на поверхность из-за этого будет видно два слоя
Это так же подтверждает то что масло имеет другую от воды плотность.
Так же происходит и с другими маслянистыми веществами (нефть к примеру)