РАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА:"ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛЮКОЗЫ" Практическая работа: Свойства глюкозы. Цель: практическое изучение химических свойств глюкозы. Реактивы и оборудование: Штатив для пробирок Пробирки- 4 шт. Пробиркодельжатель Спичики Спиртовка Раствор медного купороса CuSO4 – 5% Раствор гидроксида натрия NaOH – 10% Раствор глюкозы – 10% Водный раствор аммиака NH4 OH Раствор нитрата серебра AgNO3 Ход работы: В пробирку с2-3 мл. раствора щелочи NaOH – 10%, �о каплям добавьте раствор медного купороса CuSO4 – 5%. Что наблюдаете? В таблицу запишите уравнение реакции в таблицу. Затем добавьте в пробирку 2 мл. раствора глюкозы и перемешайте. Что наблюдаете? О чем свидетельствует этот опыт? 2.Нагрейте содержимое пробирки. Что наблюдаете? Запишите уравнение проведенной реакции в таблицу. 3.Приготовьте аммиачный раствор оксида серебра: К раствору нитрата серебра AgNO3 по каплям добавьте раствор гидроксида натрия NaOH до образования черного осадка оксида серебра: 2AgNO3 + 2KOH = Ag2O + 2KNO3 + H2O. Аккуратно прилейте к 1-2 мл.раствора аммиака NH4 OH раствор полученного оксида серебра, до растворения осадка Ag2O + 4NH3 + H2O = 2[Ag (NH3)2] (OH).) Оксид серебра растворялся в аммиачной воде с образованием комплексного соединения (аммиаката, или аммина) – гидроксида диамминсеребра(I). 4. К 2 мл аммиачного раствора оксида серебра добавьте 1-2 мл. раствора глюкозы и нагрейте смесь на пламени спиртовки. Старайтесь нагреть содержимое пробирки равномерно и медлено. Что наблюдаете? Запишите уравнение проведенной реакции в таблицу. № п/п Что делали? Что наблюдали? Уравнения реакций 1. 2. 3. 4. Вывод:сформулируйте химические свойства каких органических соединений проявляет глюкоза в данных опытах.
Х г Хмоль 10,2 г
4 Al + 3O2 = 2Al2O3
n = 4 моль n = 2 моль
Mr = 27 г/моль Mr = 102 г/моль
m = 108 г m = 204 г
Х г Al - 10,2 г Al2O3
108 г Al - 204 г Al2O3
m(Al) = 108 * 10,2 / 204 = 5,4 г
Х моль Al - 10,2 г Al2O3
4 моль Al - 204 г Al2O3
n(Al) = 4 *10,2 / 204 = 0,2 моль
1моль любого вещества содержит 6·10²³молекул(ионов, атомов) - это Постоянная Авогадро. Обозначается она Na.
Существует зависимость между количеством вещества n , Постоянной Авогадро Na и числом молекул N. n=N÷Na
1. У Вас в задании дано число молекул оксида серы(VI)
N(SO₃)=1,8·10²³молекул
2. n=N÷Na из этой формулы находим количество вещества в оксиде серы(VI).в которой содержится 1,8·10²³молекул:
n(SO₃)=N(SO₃)÷ Na=1,8·10²³молекул÷6·10²³молекул=0,3моль
3. ответ:
1,8·10²³молекул, содержащиеся в оксида серы(VI), соответствуют 0,3моль