Мийна дія мила – складний фізико-хімічний процес. Мило є посередником між полярними молекулами води і неполярними частинками бруду, нерозчиненого у воді. Умовно склад мила можна позначити формулою R–COONa, де R – вуглеводневий радикал, до складу якого можуть входити 12–17 атомів Карбону. За хімічною природою мило – це сіль, йонна сполука. Вона містить полярний залишок –COO–Na+ і неполярний радикал R. Під час миття молекули мила так орієнтуються на забрудненій поверхні, що полярні групи – COONa звернені до полярних молекул води, а неполярні вуглеводневі радикали – до неполярних часток бруду. Таким чином, частинки бруду ніби потрапляють в оточення молекул мила і легко змиваються з поверхні водою.
Мийна дія мила – складний фізико-хімічний процес. Мило є посередником між полярними молекулами води і неполярними частинками бруду, нерозчиненого у воді. Умовно склад мила можна позначити формулою R–COONa, де R – вуглеводневий радикал, до складу якого можуть входити 12–17 атомів Карбону. За хімічною природою мило – це сіль, йонна сполука. Вона містить полярний залишок –COO–Na+ і неполярний радикал R. Під час миття молекули мила так орієнтуються на забрудненій поверхні, що полярні групи – COONa звернені до полярних молекул води, а неполярні вуглеводневі радикали – до неполярних часток бруду. Таким чином, частинки бруду ніби потрапляють в оточення молекул мила і легко змиваються з поверхні водою.
1) Сложные вещества, которые состоят из атомов водорода и кислотного остатка - это кислоты. (ответ: Г)
2) Fe(OH)2 - гидроксид железа (ll), основание. (ответ: Б)
3) NaOH - гидроксид натрия, щелочь. (ответ: В)
4) HNO3 - азотная кислота, HCl - соляная кислота. Эти кислоты одноосновные. (ответ: А, В)
5) В растворах щелочей фенолфталеин имеет малиновую окраску. (ответ: Б)
6) 1-Д 2-Е 3-А 4-В 5-Г 6-Б
7) Основания: LiOH - гидроксид лития, Zn(OH)2 - гидроксид цинка;
Кислоты: H2CO3 - угольная кислота;
Соли: BaCO3 - карбонат бария, Ca3(PO4)2 - ортофосфат кальция, FeCl3 - хлорид железа (lll);
Оксиды: P2O3 - оксид фосфора (lll), MnO2 - оксид марганца (lV)
8) Металлы, стоящие в ряду активности металлов после водорода, не реагируют с разбавленной серной кислотой. (ответ: А)
9) ответ: А
CO2 + H2O = H2CO3
CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3 + H2O
CO2 + Na2O = Na2CO3
10) a) 3Zn(OH)2 + 2H3PO4 = Zn3(PO4)2 + 6H2O
б) Mg + ZnSO4 = MgSO4 + Zn
11) Na >> Na2O >> NaOH >> Na2SO4
2Na + Na2O2 =(t°)= 2Na2O
Na2O + H2O = 2NaOH
2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O