Рассчитайте, сколько воды потребуется для гидратации одной тонны строительного гипса, содержащего 85% полуводного гипса, и сколько теплоты при этом выделится.
Знаю только два определение белков: белки обнаруживают с концентрированной азотной кислоты,она образует желтое окрашивание. определение крахмала: в воду добавляем настойку йода и капаем на продукт,образует фиолетовое окрашевание.