В
Все
М
Математика
О
ОБЖ
У
Українська мова
Х
Химия
Д
Другие предметы
Н
Немецкий язык
Б
Беларуская мова
М
Музыка
Э
Экономика
Ф
Физика
Б
Биология
О
Окружающий мир
У
Українська література
Р
Русский язык
Ф
Французский язык
П
Психология
О
Обществознание
А
Алгебра
М
МХК
Г
География
И
Информатика
П
Право
А
Английский язык
Г
Геометрия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
И
История
Slloonok
Slloonok
19.04.2023 20:18 •  Химия

Рассчитайте содержание сырого белка в зерне пивоваренного ячменя (на сухую массу), если содержание общего азота в зерне влажностью 14,0 % составило 2,0 %. коэффициент пересчёта общего азота в белок 5,9.

Показать ответ
Ответ:
АляСмирнова
АляСмирнова
06.10.2020 02:58
Для расчета возьмем 100 г зерна
масса сухая = 100 г-100 г*0,14 = 86 г
m(N) = 100 г*0,02 = 2 г
ω'(N) в сухом зерне = 2 г/86 г *100% = 2,326 %
m(N)  в 100 г сухого зерна = 100 г*0,02326 = 2,326 г
m(сырого белка) = 2,326 г*5,9 = 13,72 г
ответ: 13,72 г
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота