Реакция окисления глюкозы гидроксидом меди (Реакция Тромера).
К полученному в предыдущем опыте щелочному синеватому раствору глюконата меди добавьте несколько капель воды, так, чтобы высота слоя жидкости была 18-20 мм. Нагрейте пробирку над пламенем спиртовки, держа пробирку наклонно так, чтобы нагревалась только верхняя часть раствора, а нижняя оставалась для контроля нагрева.
Нагревайте только до кипения: не кипятите, так как глюкоза восстанавливает гидроксид меди без кипячения. Через несколько секунд нагретая часть раствора меняет свой синий цвет на оранжево-желтый, так как образуется гидроксид меди. При несколько большем содержании щелочи или более продолжительном нагревании, гидроксид меди отщепляет воду и превращается в красный осадок оксида меди (I). Одновременно с восстановлением гидроксида меди происходит окисление глюкозы.
2Сu (мол.масса 2х64=128) + О2 (мол.масса 16х2=32) = 2СuO (мол. масса 2х(64+16)=160). Опять же пользуясь тем, что это баланс массовый, можем записать что с 8г кислоррода может соединиться 128/32*8 = 32г меди.
Zn(NO3)2 нитрат цинка (II)
MnSO3 сульфит марганца (II)
PbCl2 хлорид свинца
Cu2O оксид меди (I)
Ba(OH)2 гидроксид бария
Fe(OH)3 гидроксид железа (III)
K2O оксид калия
MgSO4 сульфат магния
Cr(OH)3 гидроксид хрома (III)
NO2 оксид азота (IV), диоксид азота, лисий хвост
BaCl2 хлорид бария
HBr бромоводород
Al2(SO4)3 сульфат алюминия (III)
H2SiO3 метакремниевая кислота
BaCO3 карбонат бария
P2O5 оксид фосфора (V)
CaSiO3 силикат кальция
NaOH гидроксид натрия, едкий натр
Cl2O7 оксид хлора (VII), дихлорогептаоксид, хлорный ангидрид