1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
1 - ионная (связь между Ме и неМе) 2 - ковалентная полярная (связь между разными неМе или связь между атомами с разной электроотрицательностью) 3 - ионная (связь между Ме и неМе) 4 - ковалентная полярная (связь между разными неМе) 5 - ковалентная неполярная (связь между неМе с одинаковой электроотрицательностью) в общем, если ты видишь металл и неметалл - это однозначно ионная связь, если видишь разные неметаллы (NH3, например), то это ковалентная полярная, а если просто N2, О2 и пр. - это ковалентная неполярная
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
2 - ковалентная полярная (связь между разными неМе или связь между атомами с разной электроотрицательностью)
3 - ионная (связь между Ме и неМе)
4 - ковалентная полярная (связь между разными неМе)
5 - ковалентная неполярная (связь между неМе с одинаковой электроотрицательностью)
в общем, если ты видишь металл и неметалл - это однозначно ионная связь, если видишь разные неметаллы (NH3, например), то это ковалентная полярная, а если просто N2, О2 и пр. - это ковалентная неполярная