С5Н12 + 8О2 = 5СО2↑ + 6Н2О↑ Количество вещества пентана С5Н12 = Объем пентана С5Н12 / Молярный объем при нормальных условиях = 5,6/22,4 = 0,25 моль По уравнению реакции Количество вещества углекислого СО2 = 5 * Количество вещества пентана С5Н12 = 5*0,25 = 1,25 моль Объем СО2 = Количество вещества СО2 * Молярный объем при нормальных условиях = 1,25*22,4 = 28 л
Можно решать эту задачу, даже не вычисляя количество вещества пентана, а рассуждать так. В реакцию вступил 1 объем пентана С5Н12 (перед пентаном С5Н12 коэффициент = 1), согласно уравнению реакции образовалось 5 объемов углекислого газа (перед СО2 коэффициент = 5) , то есть образовалось СО2 по ОБЪЕМУ в 5 раз больше, чем прореагировало пентана. Тогда объем, образовавшегося СО2 = 5,6*5 = 28 л
МАЛЬТОЗА (солодовый сахар, C12H22On)T. дисахарид, построенный из остатков d-глю-козы по след. типу моногликозидной связи: а < 1,5 > гликозидо - 4 < 1,5 > глюкоза (см. Дисахариды). М. является промежуточн. продуктом кислотного гидролиза гликогена и крахмала и конечным продуктом их гидролиза под влиянием амилаз и поэтому содержится в пищеварительном тракте и является промежуточным продуктом при винокурении, пивоварении. М. содержится в некоторых растениях. М. кристаллизуется с 1 молекулой воды в форме тонких игол. Плоскость поляризации света вращает сильно вправо [d\D — около + 138°; обнаруживает явление мутаротации. М. легко растворима в воде, довольно легко в алкоголе, нерастворима в эфире. Восстановительной обладает меньшей, чем глюкоза (0,0074 г М. восстанавливают 1см3 Фелин-говой жидкости). Фенилозазон М. выпадает лишь по остывании жидкости, нагревавшейся 1уа часа в кипящей бане; в отличие от фенилозазона глюкозы, он растворим в смеси из равных частей ацетона и воды и расщепляется дрожжами. М. сбраживается дрожжами. Под влиянием мальтазы, а также при кипячении с к-тами М. расщепляется с образованием глюкозы. Под влиянием щелочей наступает побурение и расщепление с образованием глюкозы, переходящей отчасти в фруктозу и маннозу, молочной к-ты и др. М. образуется из глюкозы под влиянием эмульсина (Frankland, Armstrong), мальтазы дрожжей (Pringsheim, Leibowitz). M. является сильным гликогенообразователем. Открытие мальтозы основывается главным образом на значительном различии в результатах, получаемых при количественном ее определении поляриметрическим путем и путем титрования при расчете на глюкозу,на свойствах озазона, на бродить.— Мальтоза входит как главн. составная часть в мальц-экстракт (66%), в состав питательных смесей (пища гСеллера), в Либиховский суп и т. п. Изомальтоза. Этим термином обозначают продукты весьма различного происхождения: дисахарид, полученный в результате реверсивного действия минеральных к-т на глюкозу (изомальтоза Э. Фишера), ревертозу Армстронга, образующуюся при действии мальтазы на глюкозу, изомальтозу Линга, образующуюся при действии амилазы на амилопектин или на а/3-гексаамило-зу (см. Крахмал) и др. Принсгейм и нек-рые другие авторы отрицают существование изо-мальтозы. По утверждению нек-рых авторов (Baisch, Lemaire, Pavy) изомальтоза находится в малых количествах в нормальной моче, крови и мышцах, Л. Броуде.
Количество вещества пентана С5Н12 = Объем пентана С5Н12 / Молярный объем при нормальных условиях = 5,6/22,4 = 0,25 моль
По уравнению реакции
Количество вещества углекислого СО2 = 5 * Количество вещества пентана С5Н12 = 5*0,25 = 1,25 моль
Объем СО2 = Количество вещества СО2 * Молярный объем при нормальных условиях = 1,25*22,4 = 28 л
Можно решать эту задачу, даже не вычисляя количество вещества пентана, а рассуждать так.
В реакцию вступил 1 объем пентана С5Н12 (перед пентаном С5Н12 коэффициент = 1), согласно уравнению реакции образовалось 5 объемов углекислого газа (перед СО2 коэффициент = 5) , то есть образовалось СО2 по ОБЪЕМУ в 5 раз больше, чем прореагировало пентана.
Тогда объем, образовавшегося СО2 = 5,6*5 = 28 л