Пояснення:
Щоб розпізнати крохмаль треба внести 1-2 краплі розчину йоду, зміна кольору на синій буде означати, що це є дійсно крохмаль
до лимонної кислоти додати розчин натрій гідрокарбонату, виділення газу свідчить, що це дійсно лимонна к-та. (реакція в додатку1)
до глюкози додати розчин аргентум нітрату, реакція "сріблого дзеркала" буде свідчати про глюкозу, цукор залишиться. (реакція в додатку2)
Пояснення:
Щоб розпізнати крохмаль треба внести 1-2 краплі розчину йоду, зміна кольору на синій буде означати, що це є дійсно крохмаль
до лимонної кислоти додати розчин натрій гідрокарбонату, виділення газу свідчить, що це дійсно лимонна к-та. (реакція в додатку1)
до глюкози додати розчин аргентум нітрату, реакція "сріблого дзеркала" буде свідчати про глюкозу, цукор залишиться. (реакція в додатку2)