. Розрахувати калорійність 200 г маргарину, що містить 0,3 % білків, 82,3 % жирів, 1 % вуглеводів, якщо при згорянні в організмі 1 г білків або 1 г
вуглеводів виділяється 17,18 кДж енергії, а при згорянні 1 г жирів виділяється 38,97 кДж енергії.

Объяснение:

Таковы, например, аллотропные переходы:

Сера ромбическая ---> сера моноклинная.

Фосфор белый ---> фосфор красный.

Эти реакции протекают без изменения химического состава веществ.

Реакции изомеризации характерны для органических веществ:

CH3 - CH2 - CH2 - CH3 > CH3 - CH2 - CH(CH3) - CH3

изомеризация бутана в 2-метилпропан - самый распространённый пример.

Есть и реакции разложения, когда из одного вещества образуется несколько.

Например, разложение пероксида водорода:

2H2O2 ---> 2H2O + O2.

Реакции элиминирования органических веществ также соответствуют условию задания: дегидрирование пропана C3H8 ---> C3H6 + H2.

1) окисление альдегида:

H-COH + 4Cu(OH)2 —>

—> CO2 + 2Cu2O + 5H2O

( углекислый газ, оксид меди(I) и вода )

2) восстановление альдегида:

H3C-CH(CH3)-COH + H2 —>

—> H3C-CH(CH3)-CH2-OH

( 2-метилпропанол-1 или изобутиловый спирт )

3) восстановление кетона:

H3C-C(=O)-CH2-CH3 + H2 —>

—> H3C-CH(OH)-CH2-CH3

( бутанол-2 или втор-бутиловый спирт )

4) частичное окисление вторичного спирта:

H3C-CH(OH)-CH2-CH3 + CuO —>

—> H3C-C(=O)-CH2-CH3 + Cu + H2O

( бутанон, медь и вода )

5) частичное окисление альдегида:

H3C-CH2-COH + Ag2O —>

—> H3C-CH2-COOH + 2Ag

( пропановая кислота и серебро )