А) Наблюдаю образование синего раствора. Это подтверждает, что картофель содержит крахмал. Б) Изменение окраски раствора не наблюдаю. Потому, что при готовки картошки весь крахмал в ней гидролизуется с образованием промежуточного продукта - декстринов, а затем глюкозы. Цвет не меняется, потому что вареный картофель не содержит крахмал. В) В результате добавления йода в йогурт "А" не проявилась синяя окраска, на этикетке не обозначено содержание крахмала - это подтвердилось опытом. В результате добавления йода в йогурт "Б" раствор изменил окраску на синюю, в составе числится крахмал - подтверждено.
1) В раствор CaCl2 опустим лакмусовую бумажку, увидим, что цвет лакмуса не изменился, так как соль образована сильным основанием и сильной кислотой (среда нейтральная)
2) В раствор SrCl2 опустим лакмусовую бумажку, увидим, что цвет лакмуса изменится на красный, так как соль образована слабым основанием и сильной кислотой (среда кислая)
3) В раствор K2CO3 опустим лакмусовую бумажку, увидим, что цвет лакмуса изменился на синий, так как соль образована сильным основанием и слабой кислотой (среда щелочная)
Вывод: в нейтральной среде цвет лакмуса не изменяется, в кислой среде изменяется на красный, а в щелочной среде - на синий
Б) Изменение окраски раствора не наблюдаю. Потому, что при готовки картошки весь крахмал в ней гидролизуется с образованием промежуточного продукта - декстринов, а затем глюкозы. Цвет не меняется, потому что вареный картофель не содержит крахмал.
В) В результате добавления йода в йогурт "А" не проявилась синяя окраска, на этикетке не обозначено содержание крахмала - это подтвердилось опытом. В результате добавления йода в йогурт "Б" раствор изменил окраску на синюю, в составе числится крахмал - подтверждено.
2) В раствор SrCl2 опустим лакмусовую бумажку, увидим, что цвет лакмуса изменится на красный, так как соль образована слабым основанием и сильной кислотой (среда кислая)
3) В раствор K2CO3 опустим лакмусовую бумажку, увидим, что цвет лакмуса изменился на синий, так как соль образована сильным основанием и слабой кислотой (среда щелочная)
Вывод: в нейтральной среде цвет лакмуса не изменяется, в кислой среде изменяется на красный, а в щелочной среде - на синий