Образуется синий раствор, при нагревании выпадает красно-оранжевый осадок.
Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относится к альдегидоспиртам. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт, образуя комплексное соединение. При нагревании раствора реакция с гидроксидом меди (II) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
m=? n=? 3 2 г Дано: m(O2) = 32 г
2Сa + O2 = 2CaO М(Са) = 40 г/моль
n=2 моль n= 1 моль М(О2) = 32 г/моль
М=40 г/моль М= 32 г/моль Найти: m(Ca) = ?
m= 80 г m= 32 г n(Ca) =?
Х г Са - 32 г О2
80 г Са - 32 г О2
m(Ca) = 80 *32 | 32 = 80 г
Х моль Са - 32 г О2
2 моль Са - 32 г О2
n(Ca) = 2 *32 / 32 = 2 моль
Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относится к альдегидоспиртам. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт, образуя комплексное соединение. При нагревании раствора реакция с гидроксидом меди (II) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
2HOСН2-(СНOH)4)-СН=O + Cu(OH)2→ 2HOСН2-(СНOH)4)-СOOH + Cu2O↓ + 2H2O