с тестом Целлюлоза образует сложные эфиры, взаимодействуя с:
Варианты ответов
азотной кислотой
соляной кислотой
уксусным ангидридом
азотной кислотой соляной кислотой уксусным ангидридом кислородом
Вопрос 2
Отметьте различия в строении и свойствах крахмала и целлюлозы:
Варианты ответов
макромолекулы целлюлозы построены из остатков β-глюкозы, а крахмала - из остатков α-глюкозы
макромолекулы целлюлозы имеют только линейное строение, а крахмала - как линейное, так и разветвленное
целлюлоза является полисахаридом, а крахмал - нет
степень поликонденсации целлюлозы больше, чем крахмала
Вопрос 3
При полном гидролизе целлюлозы образуется:
Варианты ответов
рибоза
глюкоза
галактоза
фруктоза
Вопрос 4
Для производства бездымного пороха используется пироксилин, представляющий собой:
Варианты ответов
мононитрат целлюлозы
тринитрат целлюлозы
ацетат целлюлозы
тринитрат глюкозы
Вопрос 5
Ацетатное волокно изготавливается из продуктов:
Варианты ответов
этерификации целлюлозы азотной кислоты
этерификации целлюлозы уксусным ангидридом
этерификации крахмала уксусным ангидридом
этерификации глюкозы уксусным ангидридом
Вопрос 6
Конечным продуктом гидролиза целлюлозы является:
Варианты ответов
β-глюкоза
мальтоза
фруктоза
α-глюкоза
Вопрос 7
Какое вещество из нижеперечисленных образуется при неполном гидролизе крахмала?
Варианты ответов
глюкоза
фруктоза
сахароза
мальтоза
Вопрос 8
Синонимом термину "целлюлоза" является:
Варианты ответов
клетчатка
пироксилин
вискоза
вискоза
Вопрос 9
Для крахмала и целлюлозы верны следующие утверждения:
Варианты ответов
имеют одинаковую степень полимеризации
являются природными полимерами
вступают в реакцию «серебряного зеркала»
не подвергаются гидролизу
Вопрос 10
Какой углевод не усваивается человеческим организмом?
Варианты ответов
крахмал
целлюлоза
глюкоза
сахароза
CaNaPO₄ - ортофосфат натрия-кальция (катионы перечисляют справа налево)
BaCrO₄ - хромат бария
MgHPO₄ - гидроортофосфат магния
LiOH - гидроксид лития
HgCl₂ - дихлорид ртути (хлорид ртути (II))
Fe(NO₃)₂ - динитрат железа (нитрат железа (II))
BaClBr - бромид-хлорид бария
Mg(NO₂)₂ - нитрит магния
CuNO₂ - мононитрит меди (нитрит меди (I))
H₄P₂O₇ - дифосфорная кислота
Pb(OH)ClO - гидроксогипохлорит свинца
Mn₂O₇ - гептаоксид димарганца (оксид марганца (VII))
CaOCl₂ - хлорид-гипохлорит кальция
SrCO₃ - карбонат стронция
Na₃[Fe(CN)₆] - гексацианоферрат(III) натрия
K₂HPO₄ - гидроортофосфат калия
K₂S - сульфид калия
AlK(SO₄)₂ - сульфат калия-алюминия
H₃BO₃ - ортоборная кислота
Cr(OH)₂F - дигидроксофторид хрома
KNO₃ - нитрат калия
соль азотистой кислоты - Mg(NO₂)₂ и CuNO₂
кислая соль - MgHPO₄ и KH₂PO₄
кислотный оксид - Mn₂O₇
четырехосновная кислота - H₄P₂O₇