Сахароза-глюкоза-карбон (iv) оксид- крохмаль-глюкоза-глюконова кислота

1. C2H5NH2COOH + HCl = NH3ClC2H5COOH

2. 2NH2CH2COOH + 2Na = 2NH2CH2COONa + H2

3. NH2C3H7COOH + C2H5OH (t>140°,h2so4(k))= NH2C3H7COOC2H5 + H2O

4. NH2CH2COOH + NH2C2H5COOH = NH2CH2CONHC2H5COOH + H2O

5. NH2C2H5COOH + KOH = NH2C2H5COOK + H2O

6. 1) C6H6 + OHNO2(k) (h2so4(k))= C6H5NO2 + H2O

2) C6H5NO2 + 3H2 (kat)= C6H5NH2 + 2H2O

3) C6H5NH2 + 3Br2 = C6H2Br3NH2 + 3HBr

7. 1) C2H5OH + CuO (t)= CH3COH + Cu + H2O

2) CH3COH + Ag2O (t,NH3*H2O)= CH3COOH + 2Ag

3) CH3COOH + Cl2 ((CH3COO)3Co)= CH2ClCOOH + HCl

4) CH2ClCOOH + 2NH3 = CH2NH2COOH + NH4Cl

8. C6H5NH2 + OHNO2 (k)= C6H4NH2NO2 + H2O

9. C6H5NH2 + HCl = [C6H5NH3]Cl

Вариант 1. 1)-в ; 2)-г ; 3) H2N-CH2-COOH+NaOH=H2N-CH2-COONa+H2O ; m(NaOH)=200г×12%÷100%=24 г ; m(аминок-оты)=[75г/моль(молярка кислоты)×24г]÷40г/моль(молярка щелочи)=45г. Вариант 2. 1)-б ; 2)-в ; 3) 2H2N-CH2-COOH=H2N-CH2-CO-NH-CH2-COOH+H2O ; m(к-оты)=150г×15%÷100%=22,5г ; m(глицил-глицина)=[22,5г×132г/моль(молярка дипептида)]÷75г/моль(молярка аминокислоты)÷2=19,8г. Вариант 3. 1)-г ; 2)-б ; 3). H2N-CH2-COOH+NaOH=H2N-CH2-COONa+H2O ; m(NaOH)=240г×2%÷100%=4,8г ; m(аминокислоты)=[75г/моль(молярка кислоты)×4,8г]÷40г/моль(молярка щелочи)=9г. Вариант 4. 1)-в ( но вообще ближе к бледно-фиолетовому) ; 2)-в ; 3). H2N-CH2-CO-NH-CH2-COOH+H2O=2H2N-CH2-COOH ; mаминокислоты)=[52,8г×75г/моль×2(молярка аминокислоты их 2 моль)]÷132г/моль(молярка глицил-глицина)=60г.