сделать лабораторную работу ! Опыт 2. Амфотерные свойства аминокислот
1. Получение натриевой соли глицина.
Пробирку поместите 1мл раствора глицина и добавьте 1 мл гидрокарбоната натрия NaHCO3. Что происходит?
2. Получение солянокислый мило глицина.
Небольшое количество глицина (кристаллического) смочите на скользкими каплями HCK конц. и нагрейте до полного растворения кристаллов. Капот горячего раствора солянокислого глицина нанесите на предметное стекло и, как только при охлаждении начнёт выделиться соль глицина, рассмотрите не кристаллы под микроскопом.
Затем нужно заполнить таблицу, в неё нужно записать название кислоты, структурная формула кислоты, рН раствора кислоты
Любой раствор состоит из растворителя (вода – наиболее распространенный растворитель) и растворенного вещества. Например, в любом растворе соли растворителем будет вода, а в качестве растворенного вещества будет выступать сама соль.
Для расчетов необходимо знать хотя бы два параметра – массу воды и массу соли. Это даст возможность рассчитать массовую долю вещества в растворе, которая обозначается буквой w (омега) .
Пример 1. Масса раствора гидроксида калия (KOH) 120 г, масса растворенного вещества (KOH) 20 г. Найдите массовую долю щелочи (KOH) в полученном растворе.
m (KOH) = 20 г
m (раствора (KOH) = 120 г
w (KOH) - ?
Существует формула, по которой можно определить массовую долю вещества.
w (KOH) = m (KOH) / m (раствора (KOH) х 100%
Теперь рассчитайте массовую долю растворенного вещества гидроксида калия (KOH):
w (KOH) = 20 г / 120 г х 100% = 16,7 %