Скільки г сахарози треба піддати гідролізу, щоб з глюкози, яка утворилась одержати 27 г молочної кислоти, якщо молочнокисле бродіння проходить з виходом 50% від теоретично можливого?

    +5       0            +6       +4

6HNO3 + S ---> H2SO4 + 6NO2 + 2Н2О

N(+5) + 1е > N(+4)             1         6

S(0) - 6e > S(+6)               6         1

N - восстановитель, окисляется

S - окислитель, восстанавливается

     -1      +5           0      +4

2НСl + НNO3 --> Сl2 + NO2 + Н2O

2Cl(-1) - 2e > 2Cl(0)             2     1

N(+5) + 1e > N(+4)                 1     2

Cl - восстановитель, окисляется

N - окислитель, восстанавливается

    +5        0          +4                     +2

4НNО3 + Pb ---> 2NO2 + 2Н2O + Рb(NO3)2

N(+5) + 1e > N(+4)            1       2

Pb(0) - 2e > Pb(+2)           2       1

N - окислитель, восстанавливается

Pb - восстановитель, окисляется

1.

дано

m(NH2-CH(CL)-COOH) = 219 г

V(CL2)-?

NH2- CH2-COOH+CL2-->NH2-CH(CL) - COOH+HCL

M(NH2-CH(CL)-COOH) = 109.5 g/mol

n(NH2-CH(CL)-COOH) = m/M = 219 / 109.5  = 2 mol

n(NH2-CH(CL)-COOH) = n(CL2) = 2 mol

V(CL2) = n*Vm = 2* 22.4 = 44.8 L

ответ 44.8 л

2.

дано

m(C17H35COOH) =  5 kg

m(C17H35COOK)-?

C17H35COOH+KOH-->C17H35COOK+H2O

M(C17H35COOH) = 284 kg / kmol

n(C17H35COOH) = m/M = 5 / 284 = 0.0176 mol

n(C17H35COOH) = n(C17H35COOK) = 0.0176 mol

M(C17H35COOK) = 322 kg / kmol

m(C17H35COOK) = n*M = 0.0176 * 322 = 5.67  kg

ответ 5.67 кг

3.

дано

m(C6H2NH2Br3) = 75 g

m(C6H5NH2)-?

C6H5NH2+3Br2-->C6H2NH2Br3 + 3HBr

M(C6H2NH2Br3) = 330 g/mol

n(C6H2NH2Br3) = m/M = 75 / 330 = 0.227 mol

n(C6H5NH2)= n(C6H2NH2Br3) = 0.227 mol

M(C6H5NH2) = 93 g/mol

m(C6H5NH2)  = n*M = 0.227 * 93 = 21.1 g

ответ 21.1 г

Объяснение: