1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
По правилу Марковникова должен был получиться продукт 3-бромпропанол-2, но атом брома в 3-бромпропене оттягивает на себя электронную плотность пи-связи. Поэтому на 1-ом углеродном атоме в 3-бромпропене появляется избыточный положительный заряд, а на 2-ом углеродном атоме - избыточный отрицательный заряд и присоединение воды по месту разрыва пи-связи идет против правила Марковникова.
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
Объяснение:
СН2=СН - СН2 - Br + H-OH = CH2 - CH2-CH2 - Br
3-бромпропен I 3-бромпропанол-1
OH
По правилу Марковникова должен был получиться продукт 3-бромпропанол-2, но атом брома в 3-бромпропене оттягивает на себя электронную плотность пи-связи. Поэтому на 1-ом углеродном атоме в 3-бромпропене появляется избыточный положительный заряд, а на 2-ом углеродном атоме - избыточный отрицательный заряд и присоединение воды по месту разрыва пи-связи идет против правила Марковникова.