Полісахари́ди (або поліцукри́ди) або полімери цукрів — складні високомолекулярні сполуки, які під каталітичним впливом кислот чи ферментів піддаються гідролізу з утворенням простіших полісахаридів, потім дисахаридів, і врешті-решт багато (сотні і тисячі) молекул моносахаридів.
Полісахариди, що складаються із залишків моносахаридів одного виду, називаються гомополісахаридами, а ті полісахариди, що містять моносахариди двох і більше видів, які регулярно чи нерегулярно чергуються, називаються гетерополісахаридами.
Фенолы общая формула CnH2n-1 Получение: гидролиз хлорбензола: C6H5CI+H2O---AI2O3-->,t-->C6H5OH+HCI Окисление изоприл бензола(кумола) C6H5(CH3-CH2-CH3)OO2---H2SO4-->C6H5OH+CH3-CO-CH3(диметиловый кетон)
фенолы проявляют свойства слабых кислот( но значительно слабее напр. чем угольная кислота) реакции по гидроксо- группе: 1) Взаимодействие со щелочными металлами: ( сходство со спиртами) 2C6H5OH+2Na--->2C6H5ONa+H2
Взаимодействуют со щелочами: (в отличие от спиртов) т к фенолы проявляют слабые свойства кислот C6H5OH+NaOH--->C6H5ONa+H2O
реакции идущие по бензольному кольцу:
1) Галогенирование C6H5OH+3CI2---> OH +3HCI CI CI CI 2,4,6 трихлор фенол
нитрование: C6H5OH +3HO-NO2---> OH 3H2O NO2 NO2
NO2 2,4,6-тринитрофенол пикриновая кислота
фенол можно отличить среди ве-в растворомFe 3 получается соеденение фиолетового цвета: 5C6H5OH+FeCI3--->[Fe(C6H5OH)6]CI3 ноесть и другая качественная реакция на фенолы:2C6H5OH+2Na--->2C6H5ONa+H2
Полісахари́ди (або поліцукри́ди) або полімери цукрів — складні високомолекулярні сполуки, які під каталітичним впливом кислот чи ферментів піддаються гідролізу з утворенням простіших полісахаридів, потім дисахаридів, і врешті-решт багато (сотні і тисячі) молекул моносахаридів.
Полісахариди, що складаються із залишків моносахаридів одного виду, називаються гомополісахаридами, а ті полісахариди, що містять моносахариди двох і більше видів, які регулярно чи нерегулярно чергуються, називаються гетерополісахаридами.
Получение:
гидролиз хлорбензола:
C6H5CI+H2O---AI2O3-->,t-->C6H5OH+HCI
Окисление изоприл бензола(кумола)
C6H5(CH3-CH2-CH3)OO2---H2SO4-->C6H5OH+CH3-CO-CH3(диметиловый кетон)
фенолы проявляют свойства слабых кислот( но значительно слабее напр. чем угольная кислота)
реакции по гидроксо- группе:
1) Взаимодействие со щелочными металлами:
( сходство со спиртами)
2C6H5OH+2Na--->2C6H5ONa+H2
Взаимодействуют со щелочами:
(в отличие от спиртов) т к фенолы проявляют слабые свойства кислот
C6H5OH+NaOH--->C6H5ONa+H2O
реакции идущие по бензольному кольцу:
1) Галогенирование
C6H5OH+3CI2---> OH +3HCI
CI CI
CI
2,4,6 трихлор фенол
нитрование:
C6H5OH +3HO-NO2---> OH 3H2O
NO2 NO2
NO2
2,4,6-тринитрофенол
пикриновая кислота
фенол можно отличить среди ве-в растворомFe 3
получается соеденение фиолетового цвета:
5C6H5OH+FeCI3--->[Fe(C6H5OH)6]CI3
ноесть и другая качественная реакция на фенолы:2C6H5OH+2Na--->2C6H5ONa+H2
Взаимодействие с бромной водой
C6H5OH+3Br2--->2,4,6трибромфенол +3НBr
желтый осадок