Среди перечисленных соединений и с гидроксидом калия и с азотной кислотой могут взаимодействовать: 1. аланин 2. бензол 3. анилин 4. толуол

Если вещество реагировать и с кислотами, и со щелочами, оно обладает амфотерными свойствами. Среди органических соединений таковыми являются аминокарбоновые кислоты. Из предложенных веществ аминокислотой является аланин.