Суточная норма железа взрослого человека 27,8мг попадая в организм усваивается всего 15%. в 100г фруктов содержится 600мкг железа. обеспечит ли суточную норму железа употребление 0,5 кг фруктов
Соль+соль=новая соль+новая соль соль+раствор кислоты=новая соль и новая кислота раствор соли+ Ме=новая соль и новый Ме соль+ щелочь=новая соль и новое основание соль+соль= новая соль +новая соль
кислота+активный Ме= соль и Н²↑ кислота+амфотерный или основный оксид= соль и вода кислота+амфотерный или основный гидроксид= соль и вода кислота+нерастворимое основание=соль и вода раствор кислоты+соль=новая соль и новая кислота
щелочь+кислотный оксид=соль и вода основание+ кислота= соль и вода щелочь+растворимая соль= новая соль и новое основание
Свойства альдегидов на примере ацеталя СН₃-СОН : 1. Альдегиды вступать в реакции гидрирования: СН₃-СОН + Н₂ ⇒ СН₃-СН₂-ОН 2. Если к альдегидам добавить аммиачный раствор оксида серебра и нагреть раствор на водяной бане, на стенках сосуда осядет чистое серебро тонким слоем, образуя зеркальную поверхность. За это реакцию назвали "Реакция серебряного зеркала" и является качественной реакцией на альдегиды. CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag 3. В качестве окислителя может быть использован гидроксид меди(II). Приготовим свежеосажденный реактив и, добавив альдегид, нагреем в пламени спиртовки. Осадок изменяет цвет от желтого, через оранжевый до кирпично-красного. Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди(ll), тоже качественная реакция на альдегиды: CH₃-COH + 2Cu(OH)₂⇒CH₃-COOH + Cu₂O + 2Н₂О 4. Альдегиды могут присоединять спирты с образованием полуацеталей:
соль+раствор кислоты=новая соль и новая кислота
раствор соли+ Ме=новая соль и новый Ме
соль+ щелочь=новая соль и новое основание
соль+соль= новая соль +новая соль
кислота+активный Ме= соль и Н²↑
кислота+амфотерный или основный оксид= соль и вода
кислота+амфотерный или основный гидроксид= соль и вода
кислота+нерастворимое основание=соль и вода
раствор кислоты+соль=новая соль и новая кислота
щелочь+кислотный оксид=соль и вода
основание+ кислота= соль и вода
щелочь+растворимая соль= новая соль и новое основание
1.
Альдегиды вступать в реакции гидрирования:
СН₃-СОН + Н₂ ⇒ СН₃-СН₂-ОН
2.
Если к альдегидам добавить аммиачный раствор оксида серебра и нагреть раствор на водяной бане, на стенках сосуда осядет чистое серебро тонким слоем, образуя зеркальную поверхность. За это реакцию назвали "Реакция серебряного зеркала" и является качественной реакцией на альдегиды.
CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag
3.
В качестве окислителя может быть использован гидроксид меди(II). Приготовим свежеосажденный реактив и, добавив альдегид, нагреем в пламени спиртовки. Осадок изменяет цвет от желтого, через оранжевый до кирпично-красного. Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди(ll), тоже качественная реакция на альдегиды:
CH₃-COH + 2Cu(OH)₂⇒CH₃-COOH + Cu₂O + 2Н₂О
4. Альдегиды могут присоединять спирты с образованием полуацеталей:
OH
\
CH₃-COH + OHC₂H₅⇒CH₃-COC₂H₅
/
H