Перекристаллиза́ция — метод очистки вещества, основанный на различии растворимости вещества в растворителе при различных температурах (обычно интервал температур от комнатной до температуры кипения растворителя, если растворитель — вода, или до какой-то более высокой температуры) . При нагревании колбы вещество растворяется. После стадии адсорбции примесей (если это необходимо) активированным углём, горячего фильтрования (при необходимости) и охлаждения образуется перенасыщенный раствор, из которого растворённое вещество выпадает в виде осадка. После пропуска смеси через колбу Бунзена и воронку Бюхнера либо центрифугирования получаем очищенное растворённое вещество.[1]
При нагревании колбы вещество растворяется. После стадии адсорбции примесей (если это необходимо) активированным углём, горячего фильтрования (при необходимости) и охлаждения образуется перенасыщенный раствор, из которого растворённое вещество выпадает в виде осадка. После пропуска смеси через колбу Бунзена и воронку Бюхнера либо центрифугирования получаем очищенное растворённое вещество.[1]
1. Внутримолекулярная дегидратация этанола при нагревании (выше 150⁰С) с водоотнимающими средствами (H₂SO₄, H₃PO₄)
CH₃ – CH₂ – OH → CH₂ = CH₂ + H₂O
2. Дегидрогалогенирование этана при нагревании с концентрированным спиртовым раствором щёлочи
CH₃ – CH₂I + KOH(спирт. ) → CH₂ = CH₂ + KI + H₂O
Получение в промышленности:
1. Крекинг и пиролиз нефти. (наряду с алканами образуются алкены, в т. ч. и этилен)
С₇Н₁₆ → С₅Н₁₂ + СН₂ = СН₂
2. Каталитическое дегидрирование этана (катализаторы – Ni, Cr₂O₃, t = 500⁰C)
CH₃ – CH₃ → CH₂ = CH₂ + H₂