Тапсырма-2 Төмендегі тұжырымдамалардан дұрыстарын анықтаңыз
1. Глеонора - моносахаридтердің маңызды екілі.
2. Гавонозаның 1 молі ыдырағанда 39Дж энергия бөлінеді.
3. Глюкозаның спирттік ашуы нәтижесінде этил спирті және оrmеrі түзіледі.
4. Майдың 1 молі нанғанда 39Дж энергия бөлінеді.
5. глонозаның гомологы фруктоза.
6. Комірсулар стероидты гормон курамында реттегіш қызмет атқарады
7. Фруктоза - маңызды дисахарид
8. Сахарозаның екінші атауы - жүзім нанты.
9. Сахароза ыдырағанда елокоза және фруктоза түзіледі.
10. Крахмалды қопарылғыш зат декстриндерді алуда қолданады.
11. Крахмал және целлюлоза - моносахаридтердің маңызды онілі.
12. Крахмал молекуласы глюкоза қалдықтарынан түзілген
13. Крахмал қос тізбекті полимер- амилола және амилопективен тұрады.
14. Крахмал суық суда бертіn ісінеді.
15. Крахмалды азық түліктерден йод тамшылары арқылы анықтауға болады.
2) СН₃-СН₂-СН₂-СOОН - масляная к-та
СН₃-СН(СН₃)-СOОН
3) СFH₂-COOH - фторуксусная ; СH₂CL-COOH - хлоруксусная
4) СН₃-СНО ; СН₃-CH₂-CНО ; СН₃-С(=О)-СН₃
5) Вступает в реакцию "серебряного и медного зеркала" за счет альдегидо-группы (-СОН)
6) C₄H₆O₃ + Н₂О --> 2CH₃-COOH
Образуется 2 моль уксусной к-ты
7) СH₃-CHO +H₂ --> A+HBr --> B
СH₃-CHO +H₂ --> СH₃-CH₂-OH (A) этанол
СH₃-CH₂-OH + HBr --> H₂O + СH₃-CH₂-Br (B) бромэтан
8) СH₃-CH₂-СН(СН₃)-СООН 2-метилбутановая к-та
СH₃-СН(СН₃)-CH₂-СООН 3-метилбутановая к-та
СH₃-С(С₂Н₅)-СООН 2-этилпропановая к-та
2) СН₃-СН₂-СН₂-СOОН - масляная к-та
СН₃-СН(СН₃)-СOОН
3) СFH₂-COOH - фторуксусная ; СH₂CL-COOH - хлоруксусная
4) СН₃-СНО ; СН₃-CH₂-CНО ; СН₃-С(=О)-СН₃
5) Вступает в реакцию "серебряного и медного зеркала" за счет альдегидо-группы (-СОН)
6) C₄H₆O₃ + Н₂О --> 2CH₃-COOH
Образуется 2 моль уксусной к-ты
7) СH₃-CHO +H₂ --> A+HBr --> B
СH₃-CHO +H₂ --> СH₃-CH₂-OH (A) этанол
СH₃-CH₂-OH + HBr --> H₂O + СH₃-CH₂-Br (B) бромэтан
8) СH₃-CH₂-СН(СН₃)-СООН 2-метилбутановая к-та
СH₃-СН(СН₃)-CH₂-СООН 3-метилбутановая к-та
СH₃-С(С₂Н₅)-СООН 2-этилпропановая к-та