Тапсырма-2 Төмендегі тұжырымдамалардан дұрыстарын анықтаңыз
1. Глеонора - моносахаридтердің маңызды екілі.
2. Гавонозаның 1 молі ыдырағанда 39Дж энергия бөлінеді.
3. Глюкозаның спирттік ашуы нәтижесінде этил спирті және оrmеrі түзіледі.
4. Майдың 1 молі нанғанда 39Дж энергия бөлінеді.
5. глонозаның гомологы фруктоза.
6. Комірсулар стероидты гормон курамында реттегіш қызмет атқарады
7. Фруктоза - маңызды дисахарид
8. Сахарозаның екінші атауы - жүзім нанты.
9. Сахароза ыдырағанда елокоза және фруктоза түзіледі.
10. Крахмалды қопарылғыш зат декстриндерді алуда қолданады.
11. Крахмал және целлюлоза - моносахаридтердің маңызды онілі.
12. Крахмал молекуласы глюкоза қалдықтарынан түзілген
13. Крахмал қос тізбекті полимер- амилола және амилопективен тұрады.
14. Крахмал суық суда бертіn ісінеді.
15. Крахмалды азық түліктерден йод тамшылары арқылы анықтауға болады.