ТЕСТЫ ПО ХИМИИ ЖИРИ – ЦЕ ПОХІДНІ:
а) гліцерину; б) етанолу; в) вищих карбонових кислот.
2.ЯКІ РЕЧОВИНИ ВХОДЯТЬ ДО СКЛАДУ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?
а) гліцерин; б) етанол;
в) пальмітинова кислота; г) метан.
д) стеаринова кислота.
3.ЯКІ РЕАКЦІЇ НЕ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ РОСЛИННИХ ЖИРІВ?
а) гідроліз; б) полімеризація; в) гідрування
4. ЯКІ РЕЧОВИНИ МОЖУТЬ УТВОРИТИСЯ ПРИ ГІДРОЛІЗІ РОСЛИННИХ
ЖИРІВ? а) етанол; б) гліцерин; в) метан; г) стеаринова кислота.
5. ЯКІ РЕАКЦІЇ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?
а) водний гідроліз; б) гідрування; в)полімеризація;
г) омилення.
6. ХТО З ПЕРЕРАХОВАНИХ УЧЕНИХ УПЕРШЕ СИНТЕЗУВАВ ЖИРИ?
а) Лавуазьє; б) Бертло; в) Ломоносов.
ТЕСТИ ПО ТЕМІ: “ЖИРИ”
7. ЯК НАЗИВАЮТЬ РЕАКЦІЮ ЛУЖНОГО ГІДРОЛІЗУ СПИРТУ:
а) омилення; б) гідрування; в) розщеплення.
8. ХТО З ПЕРЕРАХОВАНИХ УЧЕНИХ ЗАЙМАВСЯ ВИВЧЕННЯМ ЖИРІВ?
а) Бертло; б) Шеврель; в) Лавуазьє; г) Ломоносов.
9. ЯКІ З ДАНИХ ПРОДУКТІВ ОДЕРЖУЮТЬ ІЗ ЖИРІВ?
а) мило; б) гліцерин;
в) вибуxівку; г) маргарин
д) парфуми; е) креми і мазі.
10. ЯК НАЗИВАЄТЬСЯ НАВЕДЕНИЙ ЖИР?
СН2 – О – СО – С17Н31
СН – О – СО – С17Н31
СН2 – О – СО – С17Н31
а) триолеїн; б) трипальмітин; в) тристеарин
W(H3PO4)=80%
m(P)=31 kg=31000 g
W(прим)=5%
m 80%(H3PO4)-?
находим массу чистого фосфора
m(P)=31000-(31000*5%/100%)=29450 g
Чтобы из фосфора получить фосфорную кислоту, сначала надо получить его оксид
Находим массу оксида фосфора
29450 Х
4P+5O2-->2P2O5 M(P)=31 g/mol , M(P2O5)=142 g/mol
4*31 2*142
29450 / 124 = X/284
X=67450 g
к его оксида фосфора прилить воду
67450 X
P2O5+3H2O-->2H3PO4 M(H3PO4)=98 g/mol
142 2*98
67450 / 142 = X/196
X= 93100 g
m 80%H3PO4= 93100*100%/80%=116375 g = 116.375 kg
ответ 116.375 кг
wув. ≈ 70%
Найти:VСО₂
Решение:
Поскольку предполагается, что углеводороды древесины - это остатки глюкозы, запишем реакцию ее горения, т.к. углекислый газ будет образовываться из ее углерода.
С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ = 6СО₂ + 6Н₂О
Из одного моля глюкозы по уравнению реакции получается 6 молей углекислого газа.
масса глюкозы: mгл = w*mдр. = (70/100)*2=1,4(т) = 140*10⁴ (г)
молярная масса глюкозы: Мгл. = 180 (г/моль)
химическое количество глюкозы: nгл. = mгл/Мгл = 140*10⁴/180 = 0,(7)*10⁴ ≈ 0,78*10⁴ (моля)
химическое количество углекислого газа: n(СО₂) = 6nгл. = 6*0,78*10⁴ =4,68*10⁴(моля)
V(CO₂) = n(CO₂)*Vm = 4,6810⁴*22,4 ≈ 104,8*10⁴(л) ≈1,05*10³(м³) ≈ 1000
м³
(молярная масса газов при н.у. Vm = 22,4 л)
ответ: ≈ 1000 м³ СО₂