Только самое главное. 1.строение электронных оболочек атомов. 2.типичные реакции кислот с точки зрения электролитической диссоциации. 3. эксперимент. разделить смесь масла и воды на составляющие компоненты. какие явления при этом использовали.

1. Электроны, удерживаемые положительно заряженным ядром атома или как мы еще говорим, входящие в состав ядра атома располагаются в определенной иерархии – слоями. Если мы представим себе слоеное пирожное шарообразной  формы, то можем наверняка сказать, что во втором слое крема больше, чем в первом, а в третьем больше, чем во втором. Так просто и можно объяснить то, что такое электронные оболочки.
Атом устроен таким образом, что в первом электронном слое могут расположиться только 2 электрона, во втором – 8 электронов, а в третьем – 18 электронов, на четвертом – 32, и запомни, так всегда.
Первый электронный слой включает только один подуровень, тогда как второй состоит из двух. На третьем электронном слое три подуровня, а на четвертом – четыре.
Подуровень, который входит в состав всех уровней (получил обозначение s.Уровень, к которому относится электронный подуровень обозначается цифрой. 1s—это s-подуровень, относящийся к первому электронному уровню, 2s—это s-подуровень, относящийся ко второму электронному уровню и так далее . Подуровень, который впервые появляется на втором электронном уровне получил обозначение p. Принадлежность p-подуровня к электронному уровню также обозначается с цифры. 2p—это p-подуровень, относящийся к второму электронному уровню. Начиная с третьего уровня появляется подуровень d, а начиная с четвертого—f
 Пример:
55Cs 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 4p6 4d10 5s2 5p6 5d10 6s1
2. во вложении)
3.выпарить воду. Останется масло на стекле, вода - пар