Треба скласти рівняння реакції естерифікації, внасідок якої утворюється: 1 бутилетаноат (запах ананасів);
2 метилбутаноат (запах яблук);
3 пентилметаноат (запах вишні)

 1. Газ - водород, кол-во вещества 1г / 2г/моль = 0,5 моль

Mg + 2HCl = MgCl2 + H2

По уравнению магния тоже 0,5 моль

m (Mg) = 0.5*24 = 12 г. Значит, оксида магния 26-12 = 14 г.

2. 2Mg + O2 = 2MgO

4Al + 3O2 = 2Al2O3

m(Al) = 20*0.54 = 10.8 г

ню (Al) = 10.8/27 = 0.4 моль

ню (О2) = 3/4 * 0,4 = 0,3 моль

m (Mg) = 20-10.8 = 9.2 г

ню (Mg) = 9.2/24 = 0.383 моль

ню (О2) = 0,383/2 = 0,192 моль

всего кислорода 0,3+0,192 = 0,492 моль

V(O2) = 0.492*22.4 = 11 л

дано:

m (СH3-CHOH-COOH) = 54 г

w(СH3-CHOH-COOH) = 60%

Найти:

m (прС12H22O11)

Получение идет в 2 стадии:

С12H22O11 + H2O = C6H12O6 + C6H12O6

C6H12O6  = 2СH3-CHOH-COOH

Cумаррное уравнение:

        54 г                         х г

С12H22O11 + H2O =  2СH3-CHOH-COOH + C6H12O6

        342 г                      180 г

54 г --- х г

342 --- 180 г

х = 54 г ∙ 180 г\342г = 28,4 г

найдем практическую массу:

m (пр)  = m (теор) ∙ w(вых)\ 100%

m (пр С12H22O11)  = 28,4 г ∙ 60%\ 100% = 17,05г

ответ: m (прС12H22O11)  = 17 г