У меня химия вообще лежит, за решение кто нибудь! №1. теоретический вопрос
Белки: физические и химические свойства (растворимость, свертывания белка, гидролиз, цветные реакции), функции в организме, значение в питании.
№2. Задача. Уксус представляет собой 3% раствор уксусной кислоты. Сколько необходимо 80% - ной эссенции для приготовления 2 кг уксуса?
СхНу + О2 = хСО2 + у/2Н2О
Находим количества продуктов сгорания:
v(CO2) = 1,12 л : 22,4 л/моль = 0,05 моль.
v(H2O) = 0,9 г : 18 г/моль = 0,05 моль.
Количества продуктов сгорания относятся как х : у/2 = 1 : 1. Отсюда у = 2х.
Так как m(C) + m(H) = 0,05 моль * 12 г/моль + 0,1 моль * 1 г/моль = 0,7 г, то в состав вещества входит также кислород количеством (1,5-0,7)/32 = 0,025 моль.
v(C) : v(H) : v(O) = 1 : 2 : 1 - простейшая формула вещества СН2О (М = 30 г/моль).
В условии не указано, по какому газу дана плотность, скорее всего, по водороду. Если так, то М(в-ва) = 45 * 2 = 90 г/моль. Значит простейшую формулу нужно утроить - исходным веществом является С3Н6О3.
С золотом человечество столкнулось уже в V тыс. до н. э. в эпоху неолита благодаря его распространению в самородном состоянии.
По предположению археологов, начало системной добычи было положено на Ближнем Востоке, откуда золотые украшения поставлялись, в частности, в Египет. Именно в Египте в гробнице королевы Зер и одной из королев Пу-аби Ур в Шумерской цивилизации были найдены первые золотые украшения, датируемые III тыс. до н. э.
В России принято считать началом золотодобычи 21 мая (1 июня) 1745 г., когда Ерофей Марков, нашедший золото на Урале, объявил о своем открытии в Канцелярии Главного правления заводов в Екатеринбурге.[9]