У плодах авокадо міститься 73% води, 6% вуглеводів (в тому числі моно-и дисахариди –5 г, органічні кислоти –0.1 г), 15 % жирів та 2% білків. Скільки жиру і яку кількість енергії можна отримати з одного плоду авокадо масою 600 г?
По прикладу:
Білки 5,9
Жири 10,2
Моно-і дисахариди 42,6
Органічні кислоти 0,1
Крохмаль 12,6
Розраховуємо енергетичну цінність 100 г трубочок заварних з кремом:ЕЦ=5,9 ×4,0 + 10,2 ×9,0 + 12,6 ×4,1 + 42,6 ×3,8 + 0,1 ×3,0 = 23,6 + 91,8 + 51,66 +161,88 +0,3 = 329,24 кКал = 1377,54 кДж
Висновок.Таким чином людина при споживанні 100 г трубочок заварних з кремом отримає 329,24 кКал (1377,54 кДж) енергії

Еще один получения металлов из растворов и расплавов их солей – электрохимический, или электролиз.

Электролиз – это окислительно-восстановительный процесс, происходящий на электродах при пропускании электрического тока через расплав или раствор электролита.

Электролиз расплава хлорида натрия:

NaCl Na+ + Cl–;

катод (–) (Na+): Na+ + е = Na0,

анод (–) (Cl–): Cl– – е = Cl0, 2Cl0 = Cl2;

2NaCl = 2Na + Cl2.

Электролиз раствора хлорида натрия:

NaCl Na+ + Cl–,

H2O Н+ + ОН–;

катод (–) (Na+; Н+): H+ + е = H0, 2H0 = H2

(2H2O + 2е = H2 + 2OH–),

анод (+) (Cl–; OН–): Cl– – е = Cl0, 2Cl0 = Cl2;

2NaCl + 2H2O = 2NaOH + Cl2 + H2.

Электролиз раствора нитрата меди(II):

Cu(NO3)2 Cu2+ +

Н2O H+ + OH–;

катод (–) (Cu2+; Н+): Cu2+ + 2е = Cu0,

анод (+) ( OН–): OH– – е = OH0,

4H0 = O2 + 2H2O;

2Cu(NO3)2 + 2H2O = 2Cu + O2 + 4HNO3.

Эти три примера показывают, почему электролиз проводить выгоднее, чем осуществлять другие получения металлов: получаются металлы, гидроксиды, кислоты, газы.

Мы писали схемы электролиза, а теперь попробуем написать сразу уравнения электролиза, не обращаясь к схемам, а только используя шкалу активности

Объяснение:

1) 1-d,  2-c,   3-a,  4- b

2) n(CO2) = 0,3 моль

   N(CO2) = Na *n = 6,02*10²³ * 0,3 =1,8*10²³ молекул

    m(CO2) = n * M = 0,3 * 44 = 13,2 г

    V(CO2) = Vm *n = 22,4 * 0,3 =6,72 л

3) N(O2) =1,505*10²⁴

  N(O2) = 6,02*10²³

  n(O2) = N(O2) / Na = 1,505*10²⁴ / 6,02*10²³ = 2,5 моль

   m(O2) = n * M = 2,5 * 32 = 80 г

   V(O2) = Vm *n = 22,4 * 2,5 = 56 л

4) С4Н10

D(H2) = M(C4H10) / M(H2) = 58 /2 = 29

D(воздуха) =  М(С4Н10) / М( возд) = 58/29 =2

7) молярная масса

   в 1 моле

    молярные массы

   22,4 л/моль

  содержится атомов в 0,012 кг углерода