Горение свечи на весах с поглощением продуктов горения. Обычно кислород, необходимый для процесса горения, поступает из воздуха (вспомните, например, горение свечи или печи). Если пламя небольшое, огонь можно усилить, направляя дополнительно свежий воздух. Откуда к веществу свечи могло присоединиться какое-то другое вещество Очевидно, только из воздуха. Это нетрудно доказать простым опытом. Для этого те вещества, которые мы брали для поглощения продуктов сгорания свечи негашеную известь и едкий натр), кладем в большую колбу Через пробку пропускаем проволоку со свечой и стеклянную изогнутую трубку, снабженную резиновой перемычкой с зажимом
Целюлоза не розчиняється у воді і діетиловому ефірі і етиловому спирті. Вона не розщеплюється під дією розбавлених кислот, стійка до дії лугів і слабких окисників. При обробці на холоді концентрованою сірчаною кислотою целюлоза розчиняється в ній, утворюючи в'язкий розчин. Якщо цей розчин вилити в надлишок води, виділяється білий пластевидний продукт, так званий амілоїд, що являє собою частково гідролізовану целюлозу. Він схожий з крохмалем за реакцією з йодом (синє забарвлення; целюлоза не дає цієї реакції). Якщо непроклеєний папір опустити на короткий час в концентровану сірчану кислоту і потім терміново промити, то амілоїд, що утвориться, склеїть волокна паперу, роблячи його щільнішим та міцнішим. Так виготовляється пергаментний папір.
Під дією концентрованих розчинів мінеральних кислот і підігріву целюлоза піддається гідролізу, кінцевим продуктом якого є глюкоза.
Горение свечи на весах с поглощением продуктов горения. Обычно кислород, необходимый для процесса горения, поступает из воздуха (вспомните, например, горение свечи или печи). Если пламя небольшое, огонь можно усилить, направляя дополнительно свежий воздух. Откуда к веществу свечи могло присоединиться какое-то другое вещество Очевидно, только из воздуха. Это нетрудно доказать простым опытом. Для этого те вещества, которые мы брали для поглощения продуктов сгорания свечи негашеную известь и едкий натр), кладем в большую колбу Через пробку пропускаем проволоку со свечой и стеклянную изогнутую трубку, снабженную резиновой перемычкой с зажимом
Объяснение:
Целюлоза не розчиняється у воді і діетиловому ефірі і етиловому спирті. Вона не розщеплюється під дією розбавлених кислот, стійка до дії лугів і слабких окисників. При обробці на холоді концентрованою сірчаною кислотою целюлоза розчиняється в ній, утворюючи в'язкий розчин. Якщо цей розчин вилити в надлишок води, виділяється білий пластевидний продукт, так званий амілоїд, що являє собою частково гідролізовану целюлозу. Він схожий з крохмалем за реакцією з йодом (синє забарвлення; целюлоза не дає цієї реакції). Якщо непроклеєний папір опустити на короткий час в концентровану сірчану кислоту і потім терміново промити, то амілоїд, що утвориться, склеїть волокна паперу, роблячи його щільнішим та міцнішим. Так виготовляється пергаментний папір.
Під дією концентрованих розчинів мінеральних кислот і підігріву целюлоза піддається гідролізу, кінцевим продуктом якого є глюкоза.