Уравнения реакций описывающих общие свойства лактозы и галактозы. будут ли мутаротировать свежеприготовленные водные растворы этих сахаров?

1.    W(С)= 80%

D(Н2)= 15

формула -?
Молярна маса М= D(Н2)*М(Н2)=15*2=30 г/моль

W(Н)=100-80=20%

Находимо  співвідношення кількості атомів С:Н=80/12  : 20/1 =6,7 :20=1:3

Частинка має склад СН3, її молярна маса М(СН3)=12+3=15, а у нас 30, значить потрібно подвоїти кількість атомів і одержимо С2Н6  - етан

2.   m(СnH2n+2)=25 г г

 n(СnH2n+2)=0,25 моль

СnH2n+2 -?
Найдемо молярну масу алкану

0,25 моль   важить   25 г

1 моль       важить    х г         х=25*1/0,25=100 г/моль

М(СnH2n+2)=100 г/моль,  Ar(C)=12,  Ar(H)=1 підставляємо атомні маси і складаємо рівняння знаходження молярної маси

12*n + 2n*1 +2= 100,   14n=98,    n=98/14= 7

С7Н16   гептан

1.    W(С)= 80%

D(Н2)= 15

формула -?
Молярна маса М= D(Н2)*М(Н2)=15*2=30 г/моль

W(Н)=100-80=20%

Находимо  співвідношення кількості атомів С:Н=80/12  : 20/1 =6,7 :20=1:3

Частинка має склад СН3, її молярна маса М(СН3)=12+3=15, а у нас 30, значить потрібно подвоїти кількість атомів і одержимо С2Н6  - етан

2.   m(СnH2n+2)=25 г г

 n(СnH2n+2)=0,25 моль

СnH2n+2 -?
Найдемо молярну масу алкану

0,25 моль   важить   25 г

1 моль       важить    х г         х=25*1/0,25=100 г/моль

М(СnH2n+2)=100 г/моль,  Ar(C)=12,  Ar(H)=1 підставляємо атомні маси і складаємо рівняння знаходження молярної маси

12*n + 2n*1 +2= 100,   14n=98,    n=98/14= 7

С7Н16   гептан