В каком из соединений степень окисления азота равна +3? NH4CL Ca(NO2)2 AL(NO3)3 NH3 В каком из соединений степень окисления фосфора равна -3? HPO3 P4O10 CA3P2 CA3(PO4)2
Жиры, или триглицериды - природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов.
Наряду с углеводами и белками, жиры - один из главных компонентов клеток животных, растений и микроорганизмов. Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами - так же, как и сливочное масло.
Свойства жиров
Энергетическая ценность жира приблизительно равна 9,1 ккал на грамм, что соответствует 38 кДж/г. Таким образом, энергия, выделяемая при расходовании 1 грамма жира, приблизительно соответствует, с учетом ускорения свободного падения, поднятию груза массой 3900 кг на высоту 1 метр. Молекулы жира обладают большей энергоемкостью по сравнению с углеводами. Так, при сгорании (окислении) 1 г. жира до конечных продуктов - воды и углекислого газа выделяется в 2 раза больше энергии, чем при окислении того же количества углеводов.
Жиры являются аккумуляторами энергии, но сгорают они в пламени углеводов. Иными словами, чтобы жиры освободили энергию, необходимо достаточное количество углеводов и кислорода. При сильном взбалтывании с водой жидкие (или расплавленные) жиры образуют более или менее устойчивые эмульсии. Природной эмульсией жира в воде является молоко. Классификация жиров Природные жиры содержат следующие жирные кислоты: Насыщенные: стеариновая (C17H35COOH) пальмитиновая (C15H31COOH) Ненасыщенные: пальмитолеиновая (C15H29COOH, 1 двойная связь) олеиновая (C17H33COOH, 1 двойная связь) линолевая (C17H31COOH, 2 двойные связи) линоленовая (C17H29COOH, 3 двойные связи) арахидоновая (C19H31COOH, 4 двойные связи, реже встречается)
Пищевые свойства жиров
Жиры являются одним из основных источников энергии для млекопитающих. Эмульгирование жиров в кишечнике (необходимое условие их всасывания) осуществляется при участии солей желчных кислот. Энергетическая ценность жиров примерно в 2 раза выше, чем углеводов, при условии их биологической доступности и здорового усвоения организмом. Жиры выполняют важные структурные функции в составе мембранных образований клетки, в субклеточных органеллах. Благодаря крайне низкой теплопроводности жир, откладываемый в подкожной жировой клетчатке, служит термоизолятором, предохраняющим организм от потери тепла (у китов, тюленей и др.). Жиры участвуют в большинстве процессов жизнедеятельности клеток и, в частности тому, чтобы кожа была эластичной и имела здоровый вид. Клетки мозга состоят из жира более чем на 60 %, и недостаток поступающего в организм жира сказывается на его работе не лучшим образом.
Функции жиров в организме: Энергетическая.
Энергетическая ценность жира составляет около 9,1 ккал на грамм, что позволяет считать жиры лучшим источником энергии для организма. По этой причине жиры депонируются в организме в виде жировых отложений для создания запасов энергии. Защитная. Жировая ткань, обволакивая все хрупкие органы человека, фактически защищает их от механических сотрясений и травм, смягчая и амортизируя результаты внешних воздействий. Теплоизолирующая. Благодаря крайне низкой теплопроводности, жиры – прекрасный изолятор, сохраняющий тепло тела и защищающий его от переохлаждения. Посмотрите на тюленей, китов или любое другое животное крайнего Севера, их тела защищены от холодных температур толстой прослойкой жира. А набранные вами за зиму 2-3 кг - это защитная реакция организма на отрицательные температуры. Кроме этих функций, жиры тому, чтобы кожа была эластичной и имела здоровый красивый вид входят в состав клеток мозга человека (мозг более чем на 60% состоит из жиров) являются структурным компонентом элементов клетки (мембраны, ядра и цитоплазмы) и субклеточных органелл влияют на усвоение необходимых для жизнедеятельности организма жирорастворимых витаминов обеспечивают всасывание из кишечника ряда минеральных веществ нормализируют работу репродуктивной функции влияют на процессы роста и развития организма Ряд фактов о пользе жиров: За счет окисления жиров образуется 50% всей энергии в организме.
Определи объём (н. у.) газа, который выделится при действии 200 г 4,9%-ного раствора серной кислоты на карбонат бария.
0,1 моль 0,1 моль
BaCO3 + H2SO4 = BaSO4↓ + Н2О + СО2↑
Масса серной кислоты в растворе: 200 г × 0,049 = 9,8 г. Эта масса серной кислоты соответствует 0,1 моль Н2SO4.
Тогда по уравнению реакции количество углекислого газа составит также 0,1 моль. Объем СО2 при н.у. составит 2,24 дм3
Точность промежуточных вычислений — до тысячных. ответ округли до сотых. Например: 4,36.
ответ: объём газа равен 2,24 дм3
дм³.
Найди массу раствора хлорида магния с массовой долей соли 0,02, которую надо добавить к нитрату серебра для получения осадка химическим количеством 0,4 моль.
0,4 моль
MgCl2 + 2AgNO3 = 2AgCl + Mg(NO3)2
По уравнению реакции количество вещества хлорида магния составит 0,2 моль. Молярная масса MgCl2 равна 95 г/моль. Отсюда масса m(MgCl2) = 95 г/моль × 0,2 = 19 г
Масса раствора хлорида магния 19 г : 0,02 = 950 г
К сведению составителей задач. Нитрат серебра очень дорогой препарат и приучать студентов и может будущих сотрудников к экономии необходимо уже на на уровне решения задач.
Точность промежуточных вычислений — до сотых. ответ округли до целых. Например: 367.
ответ: масса раствора равна 950 г
г.
Какая масса раствора азотной кислоты с массовой долей HNO3, равной 0,15, потребуется для реакции с 14 г оксида алюминия?
52,9г 14 г
6НNO3 + Al2O3 = 2Al(NO3)3 + 3H2O
0,84 моль 0,14 моль
М(Al2O3) = 102 г/моль
Найдем количество оксида алюминия: 14 г : 102 г/моль = 0,14 моль.
Тогда количество азотной кислоты составит 0,14 моль × 6 = 0,84 моль, а масса азотной кислоты 63 г/моль × 0,84 моль = 52,9 г
Вычислим массу раствора азотной кислоты: 52,9 г : 0,15 = 353 г
Точность промежуточных вычислений — до сотых. ответ округли до целых. Например: 367.
ответ: масса раствора равна 353 г
г.
Какая масса 10%-ного раствора нитрата магния прореагирует с 250 г 2%-ного раствора гидроксида калия?
0,045 моль 0,09 моль
Mg(NO3)2 + 2KOH = Mg(OH)2 ↓ + 2KNO3
Вычислим массу гидроксида калия, содержащегося в 2% растворе
КОН. m(KOH) = 250 г × 0,02 = 5 г
Эта масса гидроксида калия соответствует 5 г : 56 г/моль = 0,09 моль. Тогда в реакцию с 0,09 моль КОН вступит 0,045 моль
нитрата магния. Рассчитаем массу нитрата магния и массу его 10% раствора. Молярная масса нитрата магния равна 148 г/моль.
m Mg(NO3)2 = 148 г/моль х 0,045 моль = 6,66 г
А масса раствора = 6,66 г : 0,1 = 67 г
Точность промежуточных вычислений — до тысячных. ответ округли до десятых. Например: 367.
Жиры, или триглицериды - природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов.
Наряду с углеводами и белками, жиры - один из главных компонентов клеток животных, растений и микроорганизмов. Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами - так же, как и сливочное масло.
Свойства жиров
Энергетическая ценность жира приблизительно равна 9,1 ккал на грамм, что соответствует 38 кДж/г. Таким образом, энергия, выделяемая при расходовании 1 грамма жира, приблизительно соответствует, с учетом ускорения свободного падения, поднятию груза массой 3900 кг на высоту 1 метр. Молекулы жира обладают большей энергоемкостью по сравнению с углеводами. Так, при сгорании (окислении) 1 г. жира до конечных продуктов - воды и углекислого газа выделяется в 2 раза больше энергии, чем при окислении того же количества углеводов.
Жиры являются аккумуляторами энергии, но сгорают они в пламени углеводов. Иными словами, чтобы жиры освободили энергию, необходимо достаточное количество углеводов и кислорода. При сильном взбалтывании с водой жидкие (или расплавленные) жиры образуют более или менее устойчивые эмульсии. Природной эмульсией жира в воде является молоко. Классификация жиров Природные жиры содержат следующие жирные кислоты: Насыщенные: стеариновая (C17H35COOH) пальмитиновая (C15H31COOH) Ненасыщенные: пальмитолеиновая (C15H29COOH, 1 двойная связь) олеиновая (C17H33COOH, 1 двойная связь) линолевая (C17H31COOH, 2 двойные связи) линоленовая (C17H29COOH, 3 двойные связи) арахидоновая (C19H31COOH, 4 двойные связи, реже встречается)
Пищевые свойства жиров
Жиры являются одним из основных источников энергии для млекопитающих. Эмульгирование жиров в кишечнике (необходимое условие их всасывания) осуществляется при участии солей желчных кислот. Энергетическая ценность жиров примерно в 2 раза выше, чем углеводов, при условии их биологической доступности и здорового усвоения организмом. Жиры выполняют важные структурные функции в составе мембранных образований клетки, в субклеточных органеллах. Благодаря крайне низкой теплопроводности жир, откладываемый в подкожной жировой клетчатке, служит термоизолятором, предохраняющим организм от потери тепла (у китов, тюленей и др.). Жиры участвуют в большинстве процессов жизнедеятельности клеток и, в частности тому, чтобы кожа была эластичной и имела здоровый вид. Клетки мозга состоят из жира более чем на 60 %, и недостаток поступающего в организм жира сказывается на его работе не лучшим образом.
Функции жиров в организме: Энергетическая.
Энергетическая ценность жира составляет около 9,1 ккал на грамм, что позволяет считать жиры лучшим источником энергии для организма. По этой причине жиры депонируются в организме в виде жировых отложений для создания запасов энергии. Защитная. Жировая ткань, обволакивая все хрупкие органы человека, фактически защищает их от механических сотрясений и травм, смягчая и амортизируя результаты внешних воздействий. Теплоизолирующая. Благодаря крайне низкой теплопроводности, жиры – прекрасный изолятор, сохраняющий тепло тела и защищающий его от переохлаждения. Посмотрите на тюленей, китов или любое другое животное крайнего Севера, их тела защищены от холодных температур толстой прослойкой жира. А набранные вами за зиму 2-3 кг - это защитная реакция организма на отрицательные температуры. Кроме этих функций, жиры тому, чтобы кожа была эластичной и имела здоровый красивый вид входят в состав клеток мозга человека (мозг более чем на 60% состоит из жиров) являются структурным компонентом элементов клетки (мембраны, ядра и цитоплазмы) и субклеточных органелл влияют на усвоение необходимых для жизнедеятельности организма жирорастворимых витаминов обеспечивают всасывание из кишечника ряда минеральных веществ нормализируют работу репродуктивной функции влияют на процессы роста и развития организма Ряд фактов о пользе жиров: За счет окисления жиров образуется 50% всей энергии в организме.
Объяснение:
Определи объём (н. у.) газа, который выделится при действии 200 г 4,9%-ного раствора серной кислоты на карбонат бария.
0,1 моль 0,1 моль
BaCO3 + H2SO4 = BaSO4↓ + Н2О + СО2↑
Масса серной кислоты в растворе: 200 г × 0,049 = 9,8 г. Эта масса серной кислоты соответствует 0,1 моль Н2SO4.
Тогда по уравнению реакции количество углекислого газа составит также 0,1 моль. Объем СО2 при н.у. составит 2,24 дм3
Точность промежуточных вычислений — до тысячных. ответ округли до сотых. Например: 4,36.
ответ: объём газа равен 2,24 дм3
дм³.
Найди массу раствора хлорида магния с массовой долей соли 0,02, которую надо добавить к нитрату серебра для получения осадка химическим количеством 0,4 моль.
0,4 моль
MgCl2 + 2AgNO3 = 2AgCl + Mg(NO3)2
По уравнению реакции количество вещества хлорида магния составит 0,2 моль. Молярная масса MgCl2 равна 95 г/моль. Отсюда масса m(MgCl2) = 95 г/моль × 0,2 = 19 г
Масса раствора хлорида магния 19 г : 0,02 = 950 г
К сведению составителей задач. Нитрат серебра очень дорогой препарат и приучать студентов и может будущих сотрудников к экономии необходимо уже на на уровне решения задач.
Точность промежуточных вычислений — до сотых. ответ округли до целых. Например: 367.
ответ: масса раствора равна 950 г
г.
Какая масса раствора азотной кислоты с массовой долей HNO3, равной 0,15, потребуется для реакции с 14 г оксида алюминия?
52,9г 14 г
6НNO3 + Al2O3 = 2Al(NO3)3 + 3H2O
0,84 моль 0,14 моль
М(Al2O3) = 102 г/моль
Найдем количество оксида алюминия: 14 г : 102 г/моль = 0,14 моль.
Тогда количество азотной кислоты составит 0,14 моль × 6 = 0,84 моль, а масса азотной кислоты 63 г/моль × 0,84 моль = 52,9 г
Вычислим массу раствора азотной кислоты: 52,9 г : 0,15 = 353 г
Точность промежуточных вычислений — до сотых. ответ округли до целых. Например: 367.
ответ: масса раствора равна 353 г
г.
Какая масса 10%-ного раствора нитрата магния прореагирует с 250 г 2%-ного раствора гидроксида калия?
0,045 моль 0,09 моль
Mg(NO3)2 + 2KOH = Mg(OH)2 ↓ + 2KNO3
Вычислим массу гидроксида калия, содержащегося в 2% растворе
КОН. m(KOH) = 250 г × 0,02 = 5 г
Эта масса гидроксида калия соответствует 5 г : 56 г/моль = 0,09 моль. Тогда в реакцию с 0,09 моль КОН вступит 0,045 моль
нитрата магния. Рассчитаем массу нитрата магния и массу его 10% раствора. Молярная масса нитрата магния равна 148 г/моль.
m Mg(NO3)2 = 148 г/моль х 0,045 моль = 6,66 г
А масса раствора = 6,66 г : 0,1 = 67 г
Точность промежуточных вычислений — до тысячных. ответ округли до десятых. Например: 367.
ответ: масса раствора нитрата магния равна 67 г
г.