В рецепты приготовления колбасы, ветчины и других мясопродуктов обязательно входит пищевая (натриевая) селитра, правда, в очень малых количествах и в составе рассола. Например, рассол для приготовления окорока массой 10 кг включает: 250 г поваренной соли (хлорида натрия), 20 г пищевой (натриевой) селитры, 60 г сахара на 5 л воды. Рассчитайте массовую долю хлорида натрия, пищевой (натриевой) селитры и сахара в указанном рассоле.
В ответе должны быть указаны:
1). Молекулярные формулы пищевой (натриевой) селитры, поваренной соли.
2)Массовая доля поваренной соли в рассоле (%) (округлить до тысячных).
3)Массовая доля пищевой (натриевой) селитры в рассоле (%) (округлить до тысячных).
4)Массовая доля сахара в рассоле (%) (округлить до тысячных)..
1. Из предложенного перечня выберите два вещества, которые имеют атомную кристаллическую решётку. 1) карбид кремния 3) алмаз
2. Из предложенного перечня веществ выберите два соединения, в которых присутствует ионная связь. 2) сульфат диметиламмония 5) нитрат аммония
3. Из предложенного перечня выберите два вещества, в которых присутствует ковалентная неполярная химическая связь. 1) CH3COONa 4) FeS2
4.Из предложенного перечня выберите два соединения, в которых одна из ковалентных связей образована по донорно-акцепторному механизму. 1) угарный газ 5) азотная кислота
5. Из предложенного перечня выберите два вещества, между молекулами которых образуется водородная связь. 1) Пропанол-1 5) Муравьиная кислота
6) Из предложенного перечня выберите два вещества, в которых химическая связь образована за счет общих электронных пар 2) H2S 5) S8
7)Из предложенного перечня выберите два вещества, которые имеют молекулярное строение 3) глицерин 4) белый фосфор
8) Из предложенного перечня веществ выберите два ответа, где указаны вещества, каждое из которых имеет высокую температуру плавления и твердость 2)SiC и алмаз 4) корунд и кремнезем
9) Перечислите физические свойства веществ с ионной и молекулярной кристаллической решеткой. Приведите по три примера веществ для каждой кристаллической решетки.
ионная - высокая температура плавления, электропроводность в растворе - это соли, щелочи
молекулярная - низкая температура кипения, летучесть - это молекулярные вещества - кислород, озон, водород, углекислый газ, органические вещества, кислоты.
10) Определите число сигма и пи-связей в молекулах, вид гибридизации электронных орбиталей атомов углерода в молекулах:
а) бутен-2 (1 пи связь, 9 сигма связей, sp³-sp²=sp²-sp³) ;
б) этилбензол (18 сигма и 3 пи связи, sp³гибридизация в радикале и sp² гибридизация в кольце)
11) Для вещества пентин-1 составьте два гомолога и три изомера. Назовите вещества, укажите вид изомерии.
ГОМОЛОГИ
СН≡С-СН2-СН2-СН2-СН3 гексин - 1
СН≡С-СН2-СН2-СН2-СН2-СН3 гептин - 1
ИЗОМЕРЫ
СН3-С≡С-СН2-СН3 пентин - 2
СН2=СН-СН=СН2-СН3 пентадиен - 1,3
СН≡С-СН(СН3)-СН3 3-метилбутен - 1
12)Определите объем водорода, необходимый для полного гидрирования 9 л ацетилена.
С2Н2+2Н2⇒С2Н6
ПО закону Авогадро обьемы газов пропорциональны коэффициентам в уравнении. ПО уравнению водорода расходуется в 2 раза больше, чем ацетилена, те 9×2=18 л
Объяснение:
Ученик на уроке сжёг 10 г магния в кислороде. Рассчитайте массу полученного продукта реакции. 2Mg +O2 → 2MgО
геометрическая изомерия характерна для 1) алканов 2)алкенов 3) алкинов 4)аренов точный ответ
1. Метан может взаимодействовать с 1) хлором (на свету) 2) соляной кислотой 3) раствором KMnO4 4) раствором KOH 9. Бутан может вступать в реакции 1…
Запишите электронную структуру элемента с порядковым номером 13 и определите последствия для валентных электронов. Напишите формулу высшего оксида, ги…
какое количество вещества составляет 468 г гидроксида кальция
Укажіть рівняння оборотних реакцій, рівновагу яких можна зміщувати у бік утворення продуктів реакції за до зменшення тиску А Н2 + І2 ↔ 2НІ Б …
дай
Сколько протонов и нейтронов в ядрах атомов а) Na, б) P, в) Cr?
Fe(OH)2 + HNO3 Fe(OH)3 + H2SO4 MgCO3 + HCI AlCl3 + AgNO3 K2S + HC1 NH4Cl + Ca(OH)2 NaOH+H2SO4
завершите реакции Fo2O3 + H2SO4 - Fo2O3 + КОН Fc(OH), + HC1 - Al(OH)3 + кон
ПОКАЗАТЬ ЕЩЕ
Предыдущий
Следующий
Объяснение: