В трех пронумерованных пробирках находятся разбавленный раствор крахмального клейстера клейстера,растворы глюкозы и уксусной кислоты. Предложите, как определить, в какой из пробирок находится каждое из указаных веществ.
а) с трёх реактивов
б) с двух реактивов

Нуклеиновые кислоты могут быть разделены на два класса:1). рибонуклеиновые кислоты (РНК), содержащие рибозу, и2). дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК), в состав которых входитдезоксирибоза. Те и другие являются линейными полимерами нуклеотидов , образующимися с фосфорнодиэфирных связей между 5'- фосфатом одного нуклеотида и 3'-гидроксидной группой сахара соседнего нуклеотида .Нуклеотиды состоят из трех компонентов: пиримидинового или пуринового основания ( Пиримидиновые и пуриновые основания ), связанного с углеводом ( рибозой или дезоксирибозой ), и фосфата, этерифицирующего сахар по атомам С2', С3' или С5'. Этерификация по С5' наиболее распространена.Структура молекулы ДНК была открыта Уотсоном и Криком в 1953 году. Согласно предложенной ими модели, нативная ДНК построена в виде правой двойной спирали, состоящей из двух полинуклеотидных цепей, сплетенных друг с другом так, что на каждый виток спирали приходится 10 пар оснований. Основания  - аденин, тимин (в РНК урацил), гуанин, цитозин - расположены вдоль оси спирали, а сахарофосфатные цепи - по периферии и направлены антипараллельно друг другу. Диаметр спирали 20 А, расстояние между плоскостями оснований 3,4 А . Такая организация структуры двухцепочечных полинуклеотидов объясняет тот факт, что определенные группы оснований нуклеиновых кислот оказываются практически недоступными для различных химических агентов. Кроме того, все нуклеиновые кислоты образовывать одинаковую двухцепочечную структуру независимо от последовательности. Причем, в ДНК с самым различным нуклеотидным составом отношения A/T и G/C всегда равны единице ( Zamenhof S. ea, 1952 ). Эта закономерность известна в литературе как правила Чаргаффа . Обобщив эту информацию, Уотсон и Крик выдвинули идею о специфическом взаимодействии между комплементарными основаниями: между аденином и тимином (или урацилом), гуанином и цитозином. Важнейшей особенностью этих пар оснований является не просто хорошая геометрия водородных связей между каждой аминогруппой и примыкающей к ней кетогруппой, а тот факт, что расстояния между гликозидными связями , соединяющими пары оснований с сахаро- фосфатным остовом, одинаковы для каждой пары (10,85 А). Эти связи симметрично ориентированы относительнопсевдооси симметрии второго порядка, расположенной в плоскости пары . Из существования этих осей и в АТ-, и в GC-парах следует, что геометрия АТ-, ТА-, GC- и CG-пар одинакова. Таким образом, соединения между двумя С1'- атомами на одном и том же уровне спирали могут быть образованы любой из четырех пар оснований А-Т, Т-А, G-C или C-G (см. Геометрия комплементарных оснований ). Указанные пары называются уотсон-криковскими парами .Модель Уотсона и Крика не является жесткой, дальнейшее изучение детальной структуры ДНК показало, что она обладает значительной конформационной свободой, в результате были открыты несколько различных конформаций двухцепочечной молекулы ДНК 

Н-гептан СН3 – СН2– СН2 – СН2 – СН2  – СН2 –СН3

 2-метилгексан СН3 – СН – СН2 – СН2– СН2 – СН3

                                     |

                                    СН3

 3-метилгексан СН3 – СН2 – СН – СН2– СН2 – СН3

                                                |

                                               СН3

3-этилпентан СН3 – СН2 – СН – СН2– СН3

                                             |

                                            С2Н5

                                           СН3

                                             |

2,2-диметилпентан СН3 – С – СН2 – СН2 – СН3

                                            |  

                                           СН3

2,3-диметилпентан СН3 – СН – СН – СН2 – СН3

                                               |         |

                                            СН3       СН3

                                                    СН3

                                                       |

3,3-диметилпентан СН3 – СН2 – С – СН2 – СН3

                                                       |

                                                      СН3

2,4-диметилпентан СН3 – СН – СН2 – СН – СН3

                                             |                     |

                                            СН3                    СН3

                                              СН3

                                               |

2,2,3-триметилбутан СН3 – С – СН – СН3

                                                |      |

                                               СН3 СН3