Вам выданы 2 пробирки, в пробирке №1 находится этанол, а в пробирке
№2 – глицерин. Какие реакции надо проделать, чтобы доказать наличие
данных веществ. По каким признакам вы убедитесь в их наличии.

ФІЗИЧНИМИ явищами називають такі перетворення речовин, внаслідок яких не утворюються нові сполуки. До фізичних явищ належать: зміна агрегатного стану речовини (плавлення, кипіння, кристалізація), утворення звуку (при вибуху), зміна кольору речовини, виділення теплоти, появу світла. ХІМІЧНИМИ називають такі явища, внаслідок яких відбувається зміна хімічного складу вихідних речовин. Хімічні явища називаються хімічними перетвореннями, або хімічними реакціями. При хімічних реакціях вихідні речовини перетворюються в інші речовини, які виявляють інші властивості. Хімічні реакції можуть супроводжуватись зовнішніми ефектами. До таких зовнішніх ефектів належать: виділення теплоти (іноді світла), зміна забарвлення, поява запаху, утворення осаду, виділення газу.

1) Если это пара металл - неметалл,  то конечно более электроотрицателен неметалл.  Из представленных примеров:
Алюминий и хлор - это хлор
Кальций и бром - это бром
2) А поскольку самый электроотрицательный из всех элементов - это фтор, то в паре Фтор и водород конечно фтор. И в паре Йод и фтор - это фтор.
3) Если в паре 2 неметалла, то нужно смотреть их расположение в таблице Менделеева. Если они оба расположены в одном периоде, то наиболее электроотрицателен тот, который находится правее. Значит в паре Азот и кислород - это кислород.
А самое простое, просто открыть шкалу относительной электроотрицательности и сравнить значения этих элементов. У кого в этой шкале число больше,  тот и более электроотрицателен.