Варіант ІІ
1. Денатурація білків — це реакція:
а) розчинення білка; ( б) руйнування структури білка;
в) гідролізу білка; г) утворення білка.
2. Укажіть серед наведених сполук спирт:
а) C2H5 - OH; б) CH3 - CH2 - CH2 - COH;
в) CH3 - COOC2H5; г) (C6H10O5)n.
3. Сахароза належить до :
а) моносахаридів; б) полісахаридів; в) дисахаридів; г) білків.
4. Амінокислоти — це речовини, у молекулах яких одночасно містяться функціональні групи:
а) аміно- й гідроксильна; б) карбоксильна й гідроксильна;
в) аміно- й карбоксильна; г) аміно- й карбонільна.
5. Вкажіть формулу речовини, яку використовують для якісного виявлення крохмалю:
а) CuSO4; б) Cu(OH)2;
в) спиртовий розчин йоду; г) спиртовий розчин КОН.
6. У молекулі ацетилену між атомами Карбону існує:
а) 1 одинарний зв’язок; б) 1 подвійний зв’язок;
в) 2 подвійні зв’язки; г) 1 потрійний зв'язок.
Рівень ІІ (2б)
7. Обчисліть масу оцтової кислоти і води, необхідні для приготування 300 г 80% розчину.
Рівень ІІІ (3б)
8. Складіть рівняння реакцій за поданою схемою.
СН4→ С2Н2 →СО2 → С6Н12О6
Рівень ІV (3б)
9. Визначте масу глюкози, яка утвориться в результаті фотосинтезу, якщо у реакцію вступає 0.4моль вуглекислого газу(н.у.).
алюминий химически чересчур активен. Для начала он активно реагирует с кислородом воздуха. Его поверхность быстро покрывается плотной пленкой оксида Al2О3, которая препятствует дальнейшему доступу кислорода к металлу и приводит к прекращению реакции. Кстати, такую же формулу имеет корунд, разновидность которого — драгоценный камень сапфир. Видите — наши алюминиевые кастрюли имеют покрытие чуть ли не из сапфира! Казалось бы, это хорошо, оксидная пленка придает алюминиевой посуде антикоррозийные свойства.
Но эта пленка очень тонка, и алюминиевая посуда легко царапается. из-за нее возникают очень неприятные болезни...
Кроме того, защитная оксидная пленка легко растворяется растворами щелочей. А многие пищевые продукты как раз имеют щелочную реакцию, например, картофель, зеленые щи из щавеля, многие супы. Вслед за этим вступает в реакцию обнажившийся из-под оксидной пленки алюминий, образуя небезобидные для нашего здоровья соединения.
1) Определим массу серной кислоты, содержащейся в растворе:
m(Н₂SO₄)=30*25/100=7,5 г.
2) Определим массу карбоната калия, содержащегося в растворе:
m(К₂СO₃)=26*23/100=5,98 г.
3) Запишем уравнение реакции и определим, какой из реагентов находится в недостатке:
Н₂SO₄+К₂СO₃=К₂SO₄+CO₂+H₂O
7,5x
98138 г/моль
x=7,5*138/98=10,6 г - должна быть масса карбоната калия. Слеовательно, он у нас в недостатке, поэтому дальнейший расчет будем вести по нему.
4) Снова запишем уравнение реакции и составим пропорцию, чтобы определить массу газа:
Н₂SO₄+К₂СO₃=К₂SO₄+CO₂+H₂O
5,98 гx
138 г/моль44 г/моль
х=5,98*44/138=1,91 г.
5) Объем газа найдем по формуле: V(CO₂)=m*22,4/M=1,91*22,4/44=0,97 л.
ответ: V(CO₂)=0,97 л.