Вчем заключается амфотерность аминокислот? напишите формулы аминокислот в виде иполярных ионов: а) аланина, б) аспарагиновой кислоты, в) лизина. для каждого соединения представьте его превращение в катион и анион. уравнения реакций, амфотерные свойства этих соединений.
