Визнач, чи відноситься речовина, формула якої наведена, до амінокислот?
NH2−CH2−COOH
• Так
• Ні
Вкажи групу атомів, що зв'язує залишки амінокислот у поліпептиди:
• −OH
• −NH−CO−
• −CHO
• −OCO−
Обери функцію білків:
• надають солодкого смаку фруктам і овочам
• відкладаються про запас
• захищають організм від бактерій
• складають понад 50 % цитоплазми
1. Третинної структурою білка називається порядок сполучення амінокислотних ланок в його молекулі.
• Неправильно
• Правильно
2. Білки піддаються гідратації.
• Неправильно
• Правильно
При горінні білків відбувається:
• зміна властивостей
• виділення газів з запахом паленого пір'я
• поява жовтого забарвлення під дією концентрованої нітратної кислоти
• утворення суміші амінокислот
Білки відрізняються від жирів тим, що:
• виконують в живих клітинах каталітичну функцію
• утворюються в живих організмах
• при гідролізі утворюють гліцерин і жирні кислоти
• є газоподібними речовинами

Объяснение:

К раствору уксусной кислоты массой 40 г добавили избыток карбоната натрия В результате образовалось 2,24 л (н.у) СО2.Определите массовую долю уксусной кислоты в исходном растворе

должно получиться 15 %

Дано:                                                 Решение:

m(p-pa CH3COOH) = 40г     Запишем  уравнение  реакции

                                                                                                            0,1 моль                          

                      2 СН3СООН  +  Na2CO3 = 2СН3СООNa  + H2O + CO2

V(CO2) =  2,24 л            V(CO2) =  2,24 л   =  0,1 моль

Na2CO3 - избыток      Тогда  по  уравнению  реакции  уксусной

 кислоты  вступило  в реакцию  0,2 моль.

Найти:                           Молярная  масса  уксусной  кислоты 60 г/ моль

ω(СН3СООН)             Это  соответствует  массе  уксусной  кислоты

                                    в исходном  растворе   12 г

                                    Вычислим  массовую  долю  уксусной  кислоты

                                  ω =  12 г  :  40 г  =  0,3  или  30%

Объяснение:

К раствору уксусной кислоты массой 40 г добавили избыток карбоната натрия В результате образовалось 2,24 л (н.у) СО2.Определите массовую долю уксусной кислоты в исходном растворе

должно получиться 15 %

Дано:                                                 Решение:

m(p-pa CH3COOH) = 40г     Запишем  уравнение  реакции

                                                                                                            0,1 моль                          

                      2 СН3СООН  +  Na2CO3 = 2СН3СООNa  + H2O + CO2

V(CO2) =  2,24 л            V(CO2) =  2,24 л   =  0,1 моль

Na2CO3 - избыток      Тогда  по  уравнению  реакции  уксусной

 кислоты  вступило  в реакцию  0,2 моль.

Найти:                           Молярная  масса  уксусной  кислоты 60 г/ моль

ω(СН3СООН)             Это  соответствует  массе  уксусной  кислоты

                                    в исходном  растворе   12 г

                                    Вычислим  массовую  долю  уксусной  кислоты

                                  ω =  12 г  :  40 г  =  0,3  или  30%