Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида серебра (реактив Толленса) . В водном растворе аммиака оксид серебра образует комплексное соединение - гидроксид диамин серебра [Ag(NH3)2]OH
Ag2O + 4 NH4OH => 2 [Ag(NH3)2]OH + Н2O
при действии которого на альдегид происходит окислительно-восстановительная реакция с образованием соли аммония:
Серебряное зеркало образуется в том случае, если восстанавливающееся серебро осаждается на гладких стенках сосуда из не слишком концентрированных растворов. Малейшие загрязнения мешают восстанавливающемуся серебру "уцепиться" за стекло и заставляют его выделяться в виде рыхлого осадка.
Кетоны окисляются значительно труднее, чем альдегиды, поэтому кетоны не дают реакции "серебряного зеркала", поэтому реакция "серебряного зеркала", может использоваться как качественная реакция на альдегиды. Так, реакцию "серебряного зеркала", можно использовать как отличительную между глюкозой и фруктозой. Глюкоза относится к альдозам (содержит альдегидную группу в открытой форме) , а фруктоза - к кетозам (содержащие кетогруппу в открытой форме) . Поэтому глюкоза дает реакцию "серебряного зеркала", а фруктоза - нет.
Атомная масса 55,847 порядковый номер железа 26=заряд ядра=количество протонов 56-26=30 количество нейтронов количество протонов=количеству электронов=26 строение атома: Fe +26 )2 )8 )14 )2. электронная формула железа 1s2 2s2 p6 3s2 p6 4s2 3d6. Электронная оболочка атомов железа состоит из 26 электронов, располагающихся на 4 электронных уровнях. Железо является d-элементом, 8 валентных электрона железа располагаются на 4s-подуровне (2 электрона) и 3d-подуровне (6 электронов) . Поскольку внешними являются два 4s-электрона, то железо как металл, при образовании связи, отдаёт два электрона, проявляя одну из характерных степеней окисления железа: +2
Ag2O + 4 NH4OH => 2 [Ag(NH3)2]OH + Н2O
при действии которого на альдегид происходит окислительно-восстановительная реакция с образованием соли аммония:
R-CH=O + 2 [Ag(NH3)2]OH => RCOONH4 + 2 Ag +3 NH3 + H2O
Серебряное зеркало образуется в том случае, если восстанавливающееся серебро осаждается на гладких стенках сосуда из не слишком концентрированных растворов. Малейшие загрязнения мешают восстанавливающемуся серебру "уцепиться" за стекло и заставляют его выделяться в виде рыхлого осадка.
Кетоны окисляются значительно труднее, чем альдегиды, поэтому кетоны не дают реакции "серебряного зеркала", поэтому реакция "серебряного зеркала", может использоваться как качественная реакция на альдегиды. Так, реакцию "серебряного зеркала", можно использовать как отличительную между глюкозой и фруктозой. Глюкоза относится к альдозам (содержит альдегидную группу в открытой форме) , а фруктоза - к кетозам (содержащие кетогруппу в открытой форме) . Поэтому глюкоза дает реакцию "серебряного зеркала", а фруктоза - нет.
НОСН2(СНОН) 4HС=O + 2 [Ag(NH3)2]OH => НОСН2(CHОН) 4СООH + 2 Ag +3 NH3 + H2O
порядковый номер железа 26=заряд ядра=количество протонов
56-26=30 количество нейтронов
количество протонов=количеству электронов=26
строение атома: Fe +26 )2 )8 )14 )2.
электронная формула железа 1s2 2s2 p6 3s2 p6 4s2 3d6.
Электронная оболочка атомов железа состоит из 26 электронов, располагающихся на 4 электронных уровнях. Железо является d-элементом, 8 валентных электрона железа располагаются на 4s-подуровне (2 электрона) и 3d-подуровне (6 электронов) .
Поскольку внешними являются два 4s-электрона, то железо как металл, при образовании связи, отдаёт два электрона, проявляя одну из характерных степеней окисления железа: +2