Тут следует отметить два момента. Первый состоит в том, что глина обладает очень низкой теплопроводностью и жидкость в глиняной посуде долго сохраняет первоначальную температуру, особенно если кувшин закрыть сверху. Но не это самое интересное. Гораздо забавнее эффект охлаждения жидкости, который наблюдается при нагреве кувшина солнцем. Как это работает? Глина материал пористый и все эти мелкие поры заполняются тонкими прослойками воды. При нагреве стенок нагревается в первую очередь вода в этих порах и начинает быстрее испаряться. Но испарение возможно только при поглощении энергии, которую в виде тепла этот процесс отнимает не только от теплых стенок кувшина, но и от жидкости в кувшине, потому что для испарения 1 грамма воды энергии требуется в несколько раз больше, чем для его нагрева. В результате вода в кувшине охлаждается.
ω(С) = 61,02%.
ω(H) = 15,25%.
ω(N) = 23,73%.
D(H₂) = 29,5.
Найти: неизвестное вещество.
Решение:
Пусть неизвестное вещество имеет формулу СхНуNz, где х, у, z - неизвестные индексы.
Найдем молярную массу вещества:
М(СхНуNz) = M(H₂) · D(H₂) = 2 г/моль · 29,5 = 59 г/моль.
Из 59 г/моль на углерод приходится 59 г/моль · 0,6102 = 36 г/моль, что соответсвует трем атомам углерода. x = 3.
На водород приходится 59 г/моль · 0,1525 = 9 г/моль, что соответсвует девяти атомам углерода. y = 9.
На азот приходится 59 г/моль - 36 г/моль - 9 г/моль = 14 г/моль, что соответствет одному атому азота. z = 1.
Формула неизвестного вещества - C₃H₉N. Структурные формулы сейчас пришлю.