Внастоящее время посуду одноразового пользования изготавливают из пластмассы, главная составная часть которой - крахмал. поэтому такую посуду одноразового пользования можно компостировать вместе с остатками пищи
1. как называют такие пластмассы?
2. поясни, какое преимущество таких материалов по сравнению с обычными пластмассами

Целлюлоза тоже является природным полимером. Ее макромалекула состоит из многих остатков молекул глюкозы. Может воэникнуть вопрос: почему крахмал и целлюлоза – вещества с одинаковой молекулярной формулой – обладают различными свойствами? Степень полимеризации у целлюлозы намного больше, чем у крахмала. Кроме того, сравнивая структуры этих природных полимеров, установили, что макромолекулы целлюлозы, в отличие от крахмала, состоят из остатков молекулы b-глюкозы и имеют только линейное строение. Макромолекулы целлюлозы располагаются в одном направлении и образуют волокна (лен, хлопок, конопля). В каждом остатке молекулы глюкозы содержатся три гидроксильные группы. Химические свойства целлюлозы определяются прежде всего присутствием гидроксильных групп. Действуя металлическим натрием, можно получить алкоголят целлюлозы [C6H7O2(ONa)3]n. Под действием концентрированных водных растворов щелочей происходит так называемая мерсиризация – частичное образование алкоголятов целлюлозы, приводящая к набуханию волокна и повышению его восприимчивости к красителям. В результате окисления в макромолекуле целлюлозы появляется некоторое число карбонильных и карбоксильных групп. Под влиянием сильных окислителей происходит распад макромолекулы. Гидроксильные группы целлюлозы алкилироваться и ацилироваться, давая простые и сложные эфиры. Одно из наиболее характерных свойств целлюлозы в присутствии кислот подвергаться гидролизу с образованием глюкозы. Аналогично крахмалу гидролиз целлюлозы протекает ступенчато. Суммарно этот процесс можно изобразить так: (C6H10O5)n + nH2O H2SO4_ nC6H12O6  Так как в молекулах целлюлозы имеются гидроксильные группы, то для нее характерны реакции этерификации. Из них практическое значение имеют реакции целлюлозы с азотной кислотой и ангидридом уксусной кислоты.

1) М экв. O (М = 16 г/моль, атом 2-валентен) = 16*(1/2) = 8 г/моль;

2) в 1 оксиде в 100 г его сод-ся 65.2 г As и 100-65.2 = 34.8 г O, т.о. в соот-ии с з. эквив-в М экв. As составит 65.2/(34.8/8) = 14.988505747126436781609195402299 г/моль (ЛЮБИТЕЛЯМ ТОЧНОСТИ от БИЛЬБО СУМКИНА из Шира - вдруг пригодится);

3) во 2 оксиде в 100 г сод-ся 75.5 г As и 100-75.5 = 24.5 г O, в соот-ии с з. эквив-в М экв. As составит 75.5/(24.5/8) = 24.653061224489795918367346938776 г/моль;

4) валентность As в 1 оксиде = М As/М экв. As = 75/14.988505747126436781609195402299 = 5.0038343558282208588957055214723, след-но эквив-т As = 1/5;

5) валентность As во 2 оксиде = М As/М экв. As = 75/24.653061224489795918367346938776 = 3.0422185430463576158940397350993, след-но эквив-т As = 1/3.