Всостав растительных жиров выберите один или несколько ответов: a. стеариновая кислота b. этиловый спирт c. глицерин d. линолевая кислота e. олеиновая кислота
Тяжелый вопрос... Я сейчас в учебнике порылась + поискала в интернете... В составе разных растительных жиров встречаются все эти компоненты или их разные сочетаниях с другими. Поэтому я не знаю даже... Ну глицерин,линолевая и олеиновая кислоты - точно, а вот остальные встречаются в каких - то определенных видах.
Я сейчас в учебнике порылась + поискала в интернете...
В составе разных растительных жиров встречаются все эти компоненты или их разные сочетаниях с другими.
Поэтому я не знаю даже...
Ну глицерин,линолевая и олеиновая кислоты - точно, а вот остальные встречаются в каких - то определенных видах.