Схарактеризуйте фізичні властивості крохмалю та целюлози.
Крохмаль — аморфний порошок з характерним хрускотом, білого кольору, не має запаху і смаку, густина 1,5 г/см3, за звичайних умов у воді не розчиняється, а в гарячій воді утворює колоїдний розчин. Температури плавлення й кипіння не має, оскільки під час нагрівання розкладається.
Целюлоза (клітковина) — тверда волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді й інших розчинниках, проявляє стійкість до нагрівання та високу механічну міцність. Густина целюлози залежно від сировини коливається в межах від 1,27 до 1,61 г/см3.
это кальцинированная сода. Вообще это порошок, относится к классу солей. Этот порошок добавляют в воду и он уменьшает жесткость воды. Вода становится мягче и лучше промывает
Если металлы жирные (покрыты смазочными маслами), то добавляют Na2CO3 и эта соль уменьшает жирность на поверхности металла что позволяет легче металл обрабатывать
Na2CO3 используют как пищевую добавку. Тк это соль, то она уменьшает кислотность. А так как содержит СО3 (компонент углекислого газа) то является разрыхлителем.
и при по падении на кожу ничего не должно произойти
Схарактеризуйте фізичні властивості крохмалю та целюлози.
Крохмаль — аморфний порошок з характерним хрускотом, білого кольору, не має запаху і смаку, густина 1,5 г/см3, за звичайних умов у воді не розчиняється, а в гарячій воді утворює колоїдний розчин. Температури плавлення й кипіння не має, оскільки під час нагрівання розкладається.
Целюлоза (клітковина) — тверда волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді й інших розчинниках, проявляє стійкість до нагрівання та високу механічну міцність. Густина целюлози залежно від сировини коливається в межах від 1,27 до 1,61 г/см3.
Объяснение:
карбонат натрия - Na2CO3
это кальцинированная сода. Вообще это порошок, относится к классу солей. Этот порошок добавляют в воду и он уменьшает жесткость воды. Вода становится мягче и лучше промывает
Если металлы жирные (покрыты смазочными маслами), то добавляют Na2CO3 и эта соль уменьшает жирность на поверхности металла что позволяет легче металл обрабатывать
Na2CO3 используют как пищевую добавку. Тк это соль, то она уменьшает кислотность. А так как содержит СО3 (компонент углекислого газа) то является разрыхлителем.
и при по падении на кожу ничего не должно произойти