Выполнить тест мне Денатурация это -
а) свойство белка изменять свою структуру под действием температуры и других факторов. б) расщепление белка до аминокислот.
2. Все ферменты по своему химическому составу являются:
а) белками, б) жирами, в) углеводами.
3. Двигательная функция белка проявляется при:
а) сокращении мышц, б) разрушении перекиси водорода, в) движении листьев у растений.
4. Транспортная функция белка возможна благодаря свойству:
а) присоединения веществ, б) сократимости, в) денатурации.
5. Укажите элементарный состав белков:
а) С, Н; б) С, Н, О, N, S; в) C, H, N, O; г) вся таблица Менделеева.
6. Какой вид химической связи поддерживает первичную структуру белковой молекулы?
а) Водородная; б) пептидная; в) ионная; г) сложноэфирная.
7. Какую функцию выполняют белки в организме?
а) Источник энергии; б) запасающая; в) строительный материал; г) теплоизоляторы.
8. Что называется вторичной структурой белковой молекулы?
а конфигурация, которую принимает полипептидная цепь; б) последовательность чередования аминокислот в полипептидной цепи; в) конфигурация, которую принимает в закрученная в спираль полипептидная цепь; г) объединение нескольких полипептидных цепей в одну молекулу.
9. Укажите мономеры белков:
а) аминокислоты; б) предельные углеводороды; в) непредельные углеводороды; г) углеводы; д) жирные кислоты.
10. Укажите название химической связи, возникающей между мономерами в белковой молекуле:
а) водородная; б) гидрофобная; в) пептидная; г) ионная; д) гидрофильная.
Здесь надо смотреть как эти в-ва обмениваются:
Водород замещает водород в гидроксиде алюминия,а алюминий наоборот-водород в серной кислоте
Соответственно получается что водород у гидроксильной группы-H и OH что образует воду
а алюминий у сульфатной группы-Аl SO4.Они же образуют в-во Al2(SO4)3.Индексы по валентности
В SO4 и OH мы элементы НЕ ОБМЕНИВАЕМ.Аналогично с CO3,PO4,NO3 и другими.Т.е у них нельзя забрать серу или кислород из группы SO4
Или вот еще пример:
K OH+H Cl=K Cl+H OH
Калий на место водорода,а водород на место калия
В итоге КCl и HOH,но HOH-вода,записывается правильно H2O