Взаимодействие уксусной кислоты с основаниями. В пробирку налить 1 мл NaОH (гидроксида натрия) и добавить 1 каплю . Это объясняется тем, что среда . Затем добавляем к содержимому пробирки уксусную кислоту. Происходит обесцвечивание, так кислота нейтрализовала щелочь. Уравнение реакции имеет вид: NaОH + CH3-COOH =

В зависимости от того, находятся ли атомы, выполняющие в реакции функцию окислителя (акцептора электронов) и восстановителя (донора электронов) в одном или в различных веществах, все окислительно-восстановительные процессы можно разделить на три типа: межмолекулярные, внутримолекулярные и диспропорционирования.

В межмолекулярных (межатомных) реакциях окислительные функции выполняют одни вещества, а восстановительные – другие. Например, в реакции H2S + Cl2 = S + 2HCl электроны от восстановителя – молекулы сероводорода – переходят к окислителю – молекуле Cl2.

В реакциях внутримолекулярного окисления-восстановления одна часть молекулы – окислитель, другая – восстановитель. Простейшими примерами могут служить реакции термического разложения вещества: 

Реакции диспропорционирования (самоокисления-самовосстановления) протекают с одновременным уменьшением и увеличением степени окисления атомов одного и того же элемента. Они характерны для соединений или простых веществ, состоящих из промежуточных степеней окисления данного элемента: 

Истинные растворы могу образовываться самопроизвольно, без затраты дополнительной энергииВ широком смысле, в сущности, коллоиды это все природные организмы и растения окружающей среды, преобладающую часть которых мы принимаем с пищей в коллоидном состоянии. К коллоидам также относят медикаменты, некоторые краски и даже строительные материалы (вяжущие растворы цемент и бетон, лакокрасочные и керамические материалы, горючие материалы, искусственные волокна, пластмассы).
, а коллоидный раствор наоборот, то есть энергетический баланс для них не устойчив. Силы преобразования между фазой и средой для истинных растворов довольно велики, поэтому им не требуется стабилизатор