Які хімічні властивості глюкози підтверджують наявність в ній спиртових груп?Написати рівняння відповідних реакцій. 2.На основі будови молекул порівняти властивості глюкози і альдегідів.Подібність підтвердити рівняннями реакцій.
Решение: Рассчитаем по пропорции массу NaOH в р-ре. 100 г — 100 % x г — 10 % x = 10 (г) — NaOH в р-ре.
Вычислим кол-во в-ва (моль) NaOH, чтобы потом через моли найти кол-во молекул. n = m ÷ Mr; Mr (NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 (г/моль). n (NaOH) = 10 г ÷ 40 г/моль = 0,25 (моль).
Теперь можно вычислить кол-во молекул. N = Nₐ · n; Nₐ = 6 · 10²³ молекул/моль – постоянная Авогадро. N (NaOH) = 6 · 10²³ молекул/моль · 0,25 моль = 1,5 · 10²³ (молекул).
Химическая реакция — превращение одного или нескольких исходных веществ (реагентов) в другие вещества, при котором ядра атомов не меняются, при этом происходит перераспределение электронов и ядер, и образуются новые химические вещества. В отличие от ядерных реакций, при химических реакциях не изменяется общее число ядер атомов и изотопный состав химических элементов.
Химические реакции происходят при смешении или физическом контакте реагентов самопроизвольно, при нагревании, участии катализаторов (катализ), действии света (фотохимические реакции), электрического тока (электродные процессы), ионизирующих излучений (радиационно-химические реакции), механического воздействия (механохимические реакции), в низкотемпературной плазме (плазмохимические реакции) и т. п. Взаимодействие молекул между собой происходит по цепному маршруту: ассоциация — электронная изомеризация — диссоциация, в котором активными частицами являются радикалы, ионы, координационно-ненасыщенные соединения. Скорость химической реакции определяется концентрацией активных частиц и разницей между энергиями связи разрываемой и образуемой.
m (р-ра) = 100 г;
ω (NaOH) = 10 %.
Найти:
N (NaOH) — ?
Решение:
Рассчитаем по пропорции массу NaOH в р-ре.
100 г — 100 %
x г — 10 %
x = 10 (г) — NaOH в р-ре.
Вычислим кол-во в-ва (моль) NaOH, чтобы потом через моли найти кол-во молекул.
n = m ÷ Mr;
Mr (NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 (г/моль).
n (NaOH) = 10 г ÷ 40 г/моль = 0,25 (моль).
Теперь можно вычислить кол-во молекул.
N = Nₐ · n;
Nₐ = 6 · 10²³ молекул/моль – постоянная Авогадро.
N (NaOH) = 6 · 10²³ молекул/моль · 0,25 моль = 1,5 · 10²³ (молекул).
ответ: 1,5 · 10²³ молекул.
Химическая реакция — превращение одного или нескольких исходных веществ (реагентов) в другие вещества, при котором ядра атомов не меняются, при этом происходит перераспределение электронов и ядер, и образуются новые химические вещества. В отличие от ядерных реакций, при химических реакциях не изменяется общее число ядер атомов и изотопный состав химических элементов.
Химические реакции происходят при смешении или физическом контакте реагентов самопроизвольно, при нагревании, участии катализаторов (катализ), действии света (фотохимические реакции), электрического тока (электродные процессы), ионизирующих излучений (радиационно-химические реакции), механического воздействия (механохимические реакции), в низкотемпературной плазме (плазмохимические реакции) и т. п. Взаимодействие молекул между собой происходит по цепному маршруту: ассоциация — электронная изомеризация — диссоциация, в котором активными частицами являются радикалы, ионы, координационно-ненасыщенные соединения. Скорость химической реакции определяется концентрацией активных частиц и разницей между энергиями связи разрываемой и образуемой.
: