Як розпушувач тіста у кондитерській промисловості використовують гідрокарбонат NaHCO3. обчисліть який об'єм вуглекислого газу виділяється, якщо в реакцію вступає 6 г оцтової кислоти

Объяснение:

а) 2,193% Н, 55,7% I (остальное — 0),

w(O)=100-55,7-2,193=42.107%

H:I:O=2.193/1 : 55.7/127 : 42.107/16=2.193 : 0.439 : 2.632= 5: 1: 6

гексаоксоиодат (VII) водорода, периодат Н5IO6

б) 24,68% K, 34,81% Мn (остальное - 0),

w(O)=100-24.68-34,81=40.51%

K:Mn:O=24.68/39 : 34.81/55 : 40.51/16=0.63 : 0.63 : 2.5= 1:1:4

перманганат калия KMnO4

в) 22,33% Na, 46,6% Мо (остальное — 0),

w(O)=100-22,33-46,6=31,07%

Na:Mo:O=22,33/23:46,6/96:31,07/16=0,97:0,485:1,94=2:1:4

Молибдат натрия — Na2MoO4

г) 25,41% Na, 39,23% CI (остальное — 0),

w(O)=100-25,41-39,23=35.36%

Na:CL:O=25.41/23:39.23/35.5:35.36/16=1.1:1.1:2.2

Хлорит натрия NaClO2

д) 32,39% Na, 45,07% 0 (остальное - S),

w(S)=100-32.39-45.07=22.54%

Na:S:O=32.39/23:22.54/32:45.07/16=1.4:0.7:2.8=2:1:4

Сульфат натрия, сернокислый натрий, Na2SO4

е) 20,29% N, 46,38% 0 (остальное — Na).

100-20.29-46,38=33,33%

Na:N:O=33,33/23:20.29/14:46.38/16=1.4:1.4:2.8=1:1:2

Нитрит натрия NaNO2

Кислород:

химический знак:О

порядковый номер:8

заряд ядра:+8

протонов:8

электронов:8

нейтронов: 8

относительная атомная масса: 16

Азот:

химический знак: N

порядковый номер:7

заряд ядра: 7

протонов: 7

электронов: 7

нейтронов: 7

относительная атомная масса: 14

Натрий:

химический знак: Na

порядковый номер: 11

заряд ядра: 11

протонов: 11

электронов: 11

нейтронов 12

относительная атомная масса: 23

Хлор:

химический знак: Cl

порядковый номер: 17

заряд ядра: 17

протонов:17

электронов:17

нейтронов: 18,5

относительная атомная масса: 35,5

Углерод:

химический знак: С

порядковый номер: 6

заряд ядра: 6

протонов:6

электронов:6

нейтронов: 6

относительная атомная масса: 12

Бор:

химический элемент:В

порядковый номер: 5

заряд ядра:5

протонов:5

электронов:5

нейтронов: 6

относительная атомная масса: 11