Причины сходства заключаются в том,что у обоих есть группа СООН,которая определяет кислотные свойства Поэтому Химические свойства их в большем случае будут схоже 1.Взаимодействие с основаниями CH3COOH+NaOH—->CH3COONa+H2O NH2-CH2-COOH+NaOH——> NH2-CH2-COONa+H2O 2.Взаимодействие с оксидами активных металлов 2CH3COOH+MgO—->(CH3COO)2Mg+H2O 2NH2-CH2-COOH+MgO——> (NH2-CH2-COO)2Mg+H2O 3.Взаимодействие с активными и металлами 2CH3COOH+2Na—->2CH3COONa+H2O 2NH2-CH2-COOH+2Na——> 2NH2-CH2-COONa+H2O
Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды[1]) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций создают молекулы белков с большим разнообразием свойств. Кроме того, аминокислотные остатки в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке. Часто в живых организмах несколько молекул разных белков образуют сложные комплексы, например, фотосинтетический комплекс.
Поэтому Химические свойства их в большем случае будут схоже
1.Взаимодействие с основаниями
CH3COOH+NaOH—->CH3COONa+H2O
NH2-CH2-COOH+NaOH——> NH2-CH2-COONa+H2O
2.Взаимодействие с оксидами активных металлов
2CH3COOH+MgO—->(CH3COO)2Mg+H2O
2NH2-CH2-COOH+MgO——> (NH2-CH2-COO)2Mg+H2O
3.Взаимодействие с активными и металлами
2CH3COOH+2Na—->2CH3COONa+H2O
2NH2-CH2-COOH+2Na——> 2NH2-CH2-COONa+H2O
Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды[1]) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций создают молекулы белков с большим разнообразием свойств. Кроме того, аминокислотные остатки в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке. Часто в живых организмах несколько молекул разных белков образуют сложные комплексы, например, фотосинтетический комплекс.
Нужны!