Яку масу кукурудзи з масовою чаткою крохмалю 71% потрібно використати для добування 0,5т крохмалю?Яку масу глюкози можна одержати з цієї кількості крохмалю?
Образуется синий раствор, при нагревании выпадает красно-оранжевый осадок.
Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относится к альдегидоспиртам. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт, образуя комплексное соединение. При нагревании раствора реакция с гидроксидом меди (II) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
Объяснение:
Задача 1
1. Определим молярную массу оксида серы(IV):
M(SO₂)=32+2×16=64 г/моль
2. Молярный объем любого газа при н. у. равен Vm=22,4л./моль значит плотность равна:
ρ(SO₂)=M÷Vm=64г/моль ÷22,4л./моль=2,86 г/л
3. ответ: плотность оксида серы(IV)=2,86 г./л.
Задача 2
Дано:
V(O₂)=1,12л.
Vm=22,4л./моль
m(O₂)-?
1. Определим количество вещества в 1,12л. кислорода:
n(O₂)=V(O₂)÷Vm=1,12л.÷22,4л./моль=0,05моль
2. Определим молярную массу кислорода:
M(O₂)=32г./моль
3. Определим массу кислорода количеством вещества :
m(O₂)=n(O₂)×M(O₂)=0,05моль×32г./моль=1,6г.
4. ответ: масса кислорода объемом 1,12л. составляет 1,6г.
Задача 3
Дано:
m(Zn)=1,3г.
Vm=22,4л./моль
V(O₂)-?
1. Определим молярную массу цинка:
M(Zn)=65г./моль
2. Определим количества вещества уинка в 1,3г.:
n₁(Zn)=m(Zn)÷M(Zn)=1,3г.÷65г./моль=0,02моль
3. Запишем уравнение реакции:
2Zn+O₂=2ZnO
а) по уравнению реакции количество вещества:
n(Zn)=2моль n(O₂)=1моль
б) по условию задачи количество вещества:
n₁(Zn)=0,02моль, значит n₁(O₂)=0,01моль
4. Определим объем кислорода количеством вещества 0,01моль:
V(O₂)=n₁(O₂)×Vm=0,01моль×22,4л./моль=0,224л.
5. ответ: для сжигания цинка массой 1,3г. потребуется объем кислорода 0,224л.
Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относится к альдегидоспиртам. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт, образуя комплексное соединение. При нагревании раствора реакция с гидроксидом меди (II) демонстрирует восстановительные свойства глюкозы. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
2HOСН2-(СНOH)4)-СН=O + Cu(OH)2→ 2HOСН2-(СНOH)4)-СOOH + Cu2O↓ + 2H2O